Cantal Therondels Aop Cru Entredeux
Un fromage de type Cantal AOP au lait cru fait l'objet d'un rappel sur l'ensemble du territoire français en raison de la mise en évidence de la bactérie Escherichia coli shiga toxinogène (STEC). Ce produit a été commercialisé dans les enseignes Les Halles de l'Aveyron entre le 10 février et le 30 mars 2026. Si vous possédez ce fromage chez vous, il est demandé de ne plus le consommer et de le détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Cantal therondels aop cru entredeux env 230g |
| Marque | Sans marque |
| Numéro(s) de lot | 251464 |
| Code-barres (GTIN) | 93760152561384 |
| Date de durabilité | 19/03/2026 et 09/04/2026 |
| Conditionnement | Portion frais emballé d'environ 230g |
| Conservation | À conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 12 119 054 CE |
| Période de commercialisation | Du 10/02/2026 au 03/03/2026 |
| Distributeurs | Les Halles de l'Aveyron |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La mesure de retrait fait suite aux résultats d'une analyse réalisée par un client, qui a mis en évidence une non-conformité biologique. Des bactéries Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) de la souche O26:H11 ont été détectées dans le produit. La consommation de ce fromage présente donc un risque potentiel pour la santé des consommateurs.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les infections causées par les bactéries Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent provoquer, dans la semaine suivant l'ingestion, des épisodes de diarrhées parfois accompagnées de sang, des douleurs abdominales ainsi que des vomissements, avec ou sans fièvre.
Ces manifestations peuvent parfois évoluer, dans 5 à 8 % des cas, vers des complications rénales graves, particulièrement chez les plus jeunes.
Si vous avez consommé ce Cantal AOP et que vous observez l'apparition de tels signes, il est recommandé de consulter rapidement un médecin en lui indiquant la nature du produit, ainsi que la date et le lieu de son acquisition.
À l'inverse, en l'absence de tout symptôme dans un délai de deux semaines suivant la consommation, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ou de consulter un praticien.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Ne plus l'utiliser dans des préparations culinaires.
- Détruire le fromage ou le rapporter en magasin.
Pour toute question ou pour obtenir un remboursement, vous pouvez contacter le service concerné au numéro suivant : 0786259090. La procédure de rappel prend fin le 10 avril 2026.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique de vente : France entière
- Distributeurs : Les Halles de l'Aveyron
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Cantal therondels aop cru entredeux env 230g |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 251464 (GTIN : 93760152561384) |
| Risque | Présence de bactéries STEC |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire le produit |
| Compensation | Remboursement (contact : 0786259090) |
| Date de publication | 06/03/2026 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
cantal-therondels-aop-cru-entredeux-4: 06/03/2026