Cantal Therondels Aop Cru Entredeux
Un fromage de type Cantal AOP au lait cru (entre-deux) fait l'objet d'un rappel volontaire sur l'ensemble du territoire français en raison de la mise en évidence d'une contamination par des bactéries Escherichia coli shiga-toxinogènes (STEC). Ce produit a été commercialisé entre le 5 février et le 3 mars 2026. Il est demandé aux consommateurs de ne plus l'ingérer et de le détruire ou de le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Cantal therondels aop cru entredeux env 230g |
| Marque | Sans marque |
| Numéros de lot / GTIN | GTIN : 93760152561384 - Lot : 251464 |
| Dates de durabilité (DLC) | 20/03/2026 et 30/03/2026 |
| Conditionnement | Portion frais emballé d'environ 230 g |
| Estampille sanitaire | FR 12 119 054 CE |
| Température de conservation | À conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 05/02/2026 au 03/03/2026 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | Jardinerie Solignac |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel de ce fromage intervient à la suite d'une analyse microbiologique réalisée par un client. Les résultats ont mis en évidence la présence de bactéries Escherichia coli shiga-toxinogènes (STEC) dans le lot concerné. La consommation de ce produit présente un risque pour la santé en raison des toxines que peuvent produire ces micro-organismes.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La contamination par des bactéries STEC peut provoquer, dans la semaine suivant l'ingestion du produit, des diarrhées parfois accompagnées de sang, des crampes abdominales et des nausées ou vomissements, avec ou sans fièvre.
Ces manifestations cliniques peuvent parfois évoluer, dans 5 à 8 % des cas, vers des complications rénales graves, qui touchent principalement les plus jeunes.
Si vous avez consommé ce fromage et que vous ressentez l'un de ces signes, il est conseillé de consulter rapidement un médecin en lui indiquant la nature du produit, ainsi que la date et le lieu de l'achat. Passé un délai de 15 jours sans apparition de symptômes, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ou de consulter.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer ce fromage.
- Ne plus l'utiliser en cuisine.
- Détruire le produit ou le rapporter en magasin.
Les personnes concernées peuvent contacter le 0786259090 pour obtenir de plus amples informations. Les acheteurs pourront bénéficier d'un remboursement en se rendant au point de vente. Cette procédure de rappel prendra fin le 10 avril 2026.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit a été distribué dans toute la France par l'enseigne suivante :
- Jardinerie Solignac
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Cantal therondels AOP cru entre-deux (230g) |
| Lot concerné | Lot 251464 (GTIN : 93760152561384) |
| Risque | Bactéries Escherichia coli STEC |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire ou se faire rembourser |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 6 mars 2026 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
cantal-therondels-aop-cru-entredeux-5: 06/03/2026