Cantal Therondels Aop Cru Entredeux
Un fromage de type Cantal AOP au lait cru fait l'objet d'un rappel national en raison de la détection de bactéries Escherichia coli productrices de shiga-toxines (STEC). Commercialisé dans les magasins Gamm Vert entre fin janvier et début mars 2026, ce produit ne doit en aucun cas être consommé. Les personnes qui en disposent sont invitées à le détruire ou à se rendre en point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | Cantal Thérondels AOP cru entre-deux (env. 230g) |
| Marque | Sans marque |
| Numéro(s) de lot | 93760152561384, 251464 |
| Code-barres (GTIN) | Non communiqué |
| Dates de durabilité | DLC : 13/03/2026 et 27/03/2026 |
| Conditionnement | Portion fraîche emballée d'environ 230 grammes |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 12 119 054 CE |
| Période de commercialisation | Du 29/01/2026 au 03/03/2026 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | Gamm Vert |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La procédure fait suite à des analyses réalisées par un client qui ont mis en évidence la présence de bactéries Escherichia coli shiga-toxinogènes (STEC), de la souche O26:H11, dans ce fromage au lait cru. Ces micro-organismes pathogènes peuvent représenter un danger pour la santé des consommateurs.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation d'aliments contaminés par des STEC peut provoquer, dans la semaine qui suit, des diarrhées parfois accompagnées de sang, des maux de ventre prononcés ainsi que des nausées ou vomissements, avec ou sans fièvre.
Ces manifestations cliniques peuvent se compliquer dans 5 à 8 % des cas par des atteintes rénales sévères, qui touchent principalement les enfants. Si vous avez consommé ce fromage et ressentez ces signes, il est recommandé de consulter rapidement un médecin en lui indiquant précisément la date et le lieu d'achat du produit.
En l'absence de tout symptôme deux semaines après l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter un professionnel de santé.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus ce fromage.
- Détruisez le produit ou rapportez-le en magasin.
- Contactez le numéro dédié pour toute question : 0786259090.
- Vous bénéficierez d'un remboursement en vous rendant au point de vente.
La procédure de rappel prend fin le 10 avril 2026.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone de commercialisation : France entière
- Enseigne(s) distributrice(s) : Gamm Vert
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Cantal Thérondels AOP cru entre-deux (230g) |
| Lots concernés | 93760152561384, 251464 (DLC 13/03/2026 et 27/03/2026) |
| Risque | Présence de bactéries STEC (Escherichia coli) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire le produit ou le rapporter |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 6 mars 2026 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
cantal-therondels-aop-cru-entredeux-6: 06/03/2026