tranches de jambon cuit déclassées — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Une alerte de sécurité concerne des tranches de jambon cuit déclassées commercialisées sous marque neutre dans le département du Rhône. En raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes, il est demandé aux consommateurs de ne plus manger ce produit, vendu en barquette plastique entre le 6 et le 18 mars 2026, et de procéder à sa destruction.

Le produit concerné

InformationDétail
Désignationtranches de jambon cuit déclassées (talon jbon cuit ft bq c6p)
Marqueneutre
Référence / Modèle12037954
Code-barres (GTIN)3449865225949
Numéro de lotDate limite de consommation : 2026-03-18
ConditionnementBarquettes plastique
Température de conservationProduit à conserver au réfrigérateur
Estampille sanitaireFR 38.012.001 CE
Période de commercialisationDu 06/03/2026 au 18/03/2026
DistributeurMagasin d'usine

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La commercialisation de ce produit fait l'objet d'un rappel volontaire suite à la mise en évidence d'un risque potentiel de présence de Listeria monocytogenes. Cette bactérie est l'agent pathogène responsable de la listériose, une infection qui peut s'avérer préoccupante pour la santé humaine et qui nécessite des mesures de précaution immédiates.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les personnes ayant consommé ces tranches de jambon et qui observeraient l'apparition d'une fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures sont invitées à consulter un médecin en lui mentionnant cet épisode de consommation. Une attention toute particulière doit être accordée par les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées, chez qui la maladie peut parfois provoquer des formes graves, incluant des complications neurologiques ou des atteintes fœtales et maternelles. Il est bon de rappeler que le délai d'incubation de la listériose peut s'étendre jusqu'à huit semaines.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne consommez plus ces tranches de jambon cuit.
  2. Détruisez immédiatement le produit.
  3. Pour toute question ou modalité de compensation, vous pouvez contacter le service consommateur au 0490842468 ou vous renseigner directement en magasin.

Cette procédure de rappel prendra fin le 20 mars 2026.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Ce rappel concerne exclusivement la zone géographique suivante :

  • Rhône (69)
  • Distribué via un magasin d'usine.

En résumé

Marqueneutre
ProduitTranches de jambon cuit déclassées
Lot(s) concerné(s)GTIN : 3449865225949 / DLC : 18/03/2026
RisqueSuspicion de présence de Listeria monocytogenes
Conduite à tenirNe plus consommer et détruire le produit
CompensationVoir modalités en magasin
Date de publication06/03/2026

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

neutre-talon-jbon-cuit-ft-bq-c6p: 06/03/2026