Fromagerie D'entrammes Le Pigray Tommette Au Lait Cru Concasse De Poivre
Un fromage de type tommette au lait cru de la marque Fromagerie d'Entrammes fait l'objet d'un rappel national en raison de la mise en évidence d'une bactérie Escherichia coli productrice de Shiga-toxines (STEC). Commercialisé entre fin février et début mars 2026 dans de grandes enseignes de distribution, ce produit ne doit plus être consommé. Les personnes qui détiendraient ce fromage sont invitées à le rapporter en magasin ou à le détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Le Pigray tommette au lait cru concassé de poivre |
| Marque | Fromagerie d'Entrammes |
| Numéro de lot | 580162 |
| Code-barres (GTIN) | 3760205423239 |
| Date de durabilité minimale | 19/04/2026 |
| Conditionnement | Tommette entière sous papier de 250 g |
| Température de conservation | À conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 53.094.002 CE |
| Période de commercialisation | Du 25/02/2026 au 06/03/2026 |
| Distributeurs | Carrefour, Leclerc, Intermarché, Enseignes U, Biocoop |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel a été décidé suite à la détection d'une souche d'bactérie Escherichia coli shiga-toxinogène (STEC), plus précisément du sérogroupe O103:H2. Ces bactéries peuvent contaminer les produits fabriqués à partir de lait cru et présenter un danger pour la santé humaine lors de l'ingestion d'aliments porteurs.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation de denrées contaminées par des STEC peut provoquer, dans un délai d'une semaine, des épisodes de diarrhées parfois sanglantes, des crampes abdominales ainsi que des nausées ou vomissements, qui peuvent s'accompagner ou non de fièvre.
Ces manifestations cliniques peuvent parfois évoluer, dans 5 à 8 % des situations, vers des complications rénales graves, particulièrement chez les plus jeunes.
Si vous avez consommé le fromage concerné et ressentez ce type de signes cliniques, il est recommandé de consulter rapidement un médecin en lui indiquant la date, le lieu d'achat et la nature de votre consommation. Si aucun symptôme ne se manifeste dans les quinze jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Par précaution, les autorités de santé rappellent que les populations sensibles (jeunes enfants, personnes âgées, individus immunodéprimés et femmes enceintes) doivent éviter la consommation de lait cru et de fromages au lait cru, en leur préférant les pâtes pressées cuites, les fromages fondus ou pasteurisés.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer ce fromage.
- Le rapporter directement au point de vente.
- Le détruire.
Pour toute question ou modalité de remboursement, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : 0243643990.
Cette procédure de rappel prend fin le 04/05/2026.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit a été distribué sur l'ensemble du territoire français par les enseignes suivantes :
- Carrefour
- Leclerc
- Intermarché
- Enseignes U
- Biocoop
En résumé
| Marque | Fromagerie d'Entrammes |
| Produit | Le Pigray tommette au lait cru concassé de poivre (250g) |
| Lot concerné | Lot 580162 (GTIN : 3760205423239) |
| Risque | Escherichia coli (STEC) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter en magasin ou détruire |
| Contact | 0243643990 |
| Date de publication | 9 mars 2026 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
fromagerie-d-entrammes-pigray-tommette-lait-cru-concasse-poivre-3: 09/03/2026