Aspics
Un rappel de produits concerne actuellement des aspics aux œufs, aux crevettes et au saumon vendus sans marque, en raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes. Ces produits, commercialisés dans plusieurs départements, présentent un danger potentiel pour la santé des consommateurs. Il est demandé aux personnes qui détiendraient ces denrées de ne pas les consommer et de procéder à leur destruction ou à leur remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Références des produits | Aspic œuf crevette, aspic médaillon de saumon |
| Marque | Sans marque |
| Numéros de lots | 126070 |
| Codes-barres (GTIN) | 3700196641502 et 3700196621412 |
| Dates limites de consommation | 24/03/2026 |
| Conservation | À conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 11/03/2026 au 24/03/2026 |
| Distributeurs | Le Saloir, Verriere, Chazal |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La mesure de retrait fait suite à la détection de la bactérie Listeria monocytogenes au sein de ces préparations à base de poisson et d'œufs. Cette bactérie est l'agent pathogène responsable de la listériose, une infection potentiellement sérieuse qui nécessite une attention particulière, notamment chez les publics vulnérables.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation des denrées contaminées par la listériose peut entraîner l'apparition de fièvres, isolées ou associées à des maux de tête ainsi qu'à des courbatures. Les délais d'incubation de la maladie peuvent s'étendre jusqu'à huit semaines après l'ingestion.
Des formes plus sévères incluant des complications neurologiques peuvent parfois se déclarer. De surcroît, les femmes enceintes doivent redoubler de vigilance en raison des risques d'atteintes fœtales, tout comme les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. En présence de ces manifestations cliniques, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant la consommation de ces produits.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus ces aspics.
- Détruisez les articles ou rapportez-les en point de vente.
- Contactez le numéro mis à disposition (0475721480) pour obtenir un remboursement.
La procédure de rappel court jusqu'au 08/04/2026.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Les articles concernés ont été distribués dans les régions suivantes :
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Bourgogne-Franche-Comté
Enseignes de distribution : Le Saloir, Verriere, Chazal.
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Aspics (œuf crevette, médaillon de saumon) |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 126070 (EAN : 3700196641502 et 3700196621412) |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 17/03/2026 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
aspics-8: 17/03/2026