Fromagerie D'entrammes Plateau Raclette 3 Baies
Un rappel de précaution concerne le plateau raclette 3 baies commercialisé par la Fromagerie d'Entrammes en raison d'une possible présence de bactéries pathogènes, notamment des Escherichia coli producteurs de shiga-toxines (STEC) et Listeria monocytogenes. Ce produit a été diffusé à l'échelle nationale dans plusieurs enseignes de grande distribution et réseaux spécialisés. Il est demandé aux consommateurs de ne pas ingérer ce fromage et de le détruire ou de le rapporter en point de vente.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Plateau raclette 3 baies |
| Marque | Fromagerie d'entrammes |
| GTIN / Code-barres | 3760205420719 |
| Lots concernés | Tous les lots se terminant par 62 ou 621 |
| Dates de durabilité minimale | 14/04/2026 et 17/07/2026 |
| Conditionnement | Sous vide |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 53.094.002 CE |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Cette mesure de précaution fait suite à la détection ou au soupçon de présence de germes dangereux pour la santé : des Escherichia coli STEC et la bactérie Listeria monocytogenes. Ces micro-organismes peuvent contaminer des denrées alimentaires et provoquer des toxi-infections alimentaires potentiellement graves chez les consommateurs.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les infections liées aux Escherichia coli STEC se manifestent dans la semaine suivant l'ingestion par des diarrhées parfois sanglantes, des crampes abdominales et des nausées ou vomissements, qui peuvent s'accompagner ou non de fièvre. Chez les enfants notamment, ces manifestations peuvent évoluer, dans 5 à 8 % des cas, vers des complications rénales sévères.
De son côté, la listériose (provoquée par Listeria monocytogenes) se caractérise par une fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Cette affection peut présenter un tableau clinique sérieux, avec un délai d'incubation pouvant atteindre huit semaines. Des formes neurologiques graves ainsi que des complications chez la femme enceinte (atteintes fœtales ou maternelles) sont également susceptibles de survenir.
Si vous avez consommé ce plateau à raclette et que vous remarquez l'un de ces signes cliniques, il est recommandé de consulter rapidement un médecin traitant en lui indiquant cette consommation ainsi que la date et le lieu d'achat. En l'absence de manifestations dans les quinze jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter. Les populations vulnérables — femmes enceintes, personnes immunodéprimées et personnes âgées — doivent observer une vigilance accrue face à ces symptômes.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Ne plus l'utiliser.
- Détruire le produit ou le rapporter.
- Pour toute question ou modalité de prise en charge, vous pouvez joindre le service consommateur au numéro suivant : 0243643990.
La procédure de rappel court jusqu'au 01/08/2026.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit a été distribué sur l'ensemble du territoire français par l'intermédiaire des enseignes suivantes :
- Super U Grand Ouest
- Leclerc
- Socamaine
- Carrefour Market (Mayenne)
- Carrefour Contact (Mayenne)
- Biocoop (réseau national)
- Biodis
- Prop à Pro
- Team Ouest
En résumé
| Marque | Fromagerie d'entrammes |
| Produit | Plateau raclette 3 baies |
| Lots concernés | Lots se terminant par 62 ou 621 (DLC : 14/04/2026 et 17/07/2026) |
| Risque | STEC et Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire le produit |
| Compensation | Voir modalités auprès du point de vente ou contacter le 0243643990 |
| Date de publication | 27 mars 2026 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
fromagerie-d-entrammes-plateau-raclette-3-baies: 27/03/2026