saucisse à tartiner fumée — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

La marque etwein procède au rappel de sa saucisse à tartiner fumée suite à la mise en évidence de traces de salmonelles lors de contrôles microbiologiques. Ce produit carné, vendu dans le secteur 67480 entre le 23 mars 2026 et le 29 mars 2026, présente un risque sanitaire potentiel pour les consommateurs. Il est demandé de ne plus l'utiliser ni le consommer et de le rapporter en point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

InformationDétail
Référence du produitSaucisse à tartiner fumée
Marqueetwein
Date limite de consommation2026-04-26
Température de conservationProduit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubritéDemi-lune
Période de commercialisationDu 2026-03-23 au 2026-03-29
Zone géographique de vente67480
DistributeursMagasins boucherie etwein

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Des analyses microbiologiques réalisées sur les fabrications ont révélé la présence de bactéries du genre Salmonella. La consommation de ce produit expose à un risque d'infection alimentaire, la salmonellose, due à la présence de germes pathogènes détectés lors des tests.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Une contamination par les salmonelles provoque généralement des troubles digestifs soudains, associant des diarrhées et des vomissements. Ces manifestations cliniques s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête, et se déclarent le plus souvent dans un délai de 6 à 72 heures après l'ingestion du produit contaminé.

Ces effets peuvent s'avérer plus intenses chez les populations vulnérables, telles que les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.

En présence de ces signes cliniques après avoir consommé cet aliment, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. Passé un délai de 7 semaines — ou plutôt 7 jours — sans apparition de symptôme, aucune inquiétude ni consultation n'est nécessaire.

Conseil pratique : Si le produit doit subir une cuisson avant consommation, une cuisson à cœur à plus de 65 °C permet de détruire ces bactéries et d'éliminer le risque sanitaire.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne plus consommer ce produit.
  2. Contacter le numéro dédié pour toute question au 0388864116.
  3. Rapporter l'article en magasin pour bénéficier d'un remboursement.
  4. La procédure de rappel prend fin le 2026-04-05.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

  • Zone géographique : 67480
  • Distributeurs : Magasins boucherie etwein

En résumé

Marqueetwein
ProduitSaucisse à tartiner fumée
Lot(s) concerné(s)DLC : 2026-04-26
RisqueSalmonellose
Conduite à tenirNe plus consommer
CompensationRemboursement
Date de publication2026-04-02

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

etwein-saucisse-tartiner-fumee: 02/04/2026