Salaison Du Haut-Mont Tête Persillée De Porc Fermier
Un rappel de produit concerne la tête persillée de porc fermier commercialisée par la marque Salaison du Haut-Mont, en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Ce produit a été mis en vente sur l'ensemble du territoire français, avec une distribution spécifique identifiée dans l'Allier. Les personnes qui détiendraient cet aliment sont invitées à ne pas le consommer et à le rapporter sur leur lieu d'achat pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Références | Tête persillée de porc fermier démolée ou en moule |
| Marque | salaison du haut-mont |
| Numéro de lot | 166044 |
| Code-barres (GTIN) | 3760190830289 |
| Date limite de consommation (DLC) | 2026-05-06 |
| Conditionnement | Sous-vide |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 15/04/2026 au 20/04/2026 |
| Distributeurs | GMS Leclerc Bellerive-sur-Allier (6 rue Rhin et Danube, 03700 Bellerive-sur-Allier) |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La procédure est mise en place suite à la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes au sein de la denrée. Cette mesure de précaution est également motivée par la probabilité que le germe puisse proliférer avant d'atteindre la date limite de consommation indiquée sur l'emballage. La listériose, infection provoquée par cet organisme pathogène, peut s'avérer préoccupante pour la santé.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les consommateurs ayant ingéré ce mets et manifestant des épisodes de fièvre — qu'elle soit isolée ou couplée à des céphalées —, des douleurs musculaires ou des courbatures, ainsi qu'une fatigue anormale, sont invités à consulter un médecin en mentionnant cette ingestion. Des troubles digestifs tels que des nausées ou des diarrhées peuvent également survenir, bien que plus rares.
La maladie présente un délai d'incubation pouvant s'étendre jusqu'à huit semaines. Des formes cliniques plus sévères, incluant des complications neurologiques ou des atteintes chez la femme enceinte (pouvant impacter le fœtus), sont susceptibles d'apparaître. Une attention toute particulière doit être portée par les femmes enceintes, les personnes âgées ainsi que celles dont le système immunitaire est affaibli.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Ne plus l'utiliser en cuisine.
- Le rapporter au point de vente ou procéder à sa destruction.
- Contacter le service consommateur au numéro suivant : 0471461261.
Les acheteurs pourront obtenir un remboursement en retournant l'article concerné. Cette procédure de rappel prendra fin le 06/05/2026.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone de commercialisation : France entière
- Point de vente répertorié : GMS Leclerc Bellerive sur Allier (6 rue Rhin et Danube, 03700 Bellerive-sur-Allier)
En résumé
| Marque | salaison du haut-mont |
| Produit | Tête persillée de porc fermier |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 166044 (GTIN : 3760190830289) |
| Risque | Présence de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter en magasin ou détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 2026-04-21 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
salaison-haut-mont-tete-persillee-porc-fermier: 21/04/2026