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Un rappel de produit concerne des pyramides de fromage de chèvre fermier vendues sans marque à l'échelle nationale. Ces produits font l'objet d'un retrait en raison de la mise en évidence d'une contamination par des bactéries Escherichia coli productrices de shigatoxines (STEC). Les consommateurs en possession de ces fromages sont invités à ne plus les consommer et à respecter les consignes sanitaires en vigueur.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Pyramides (fromage de chèvre fermier)
Marque	Sans marque
Lots et dates de durabilité minimale (DDM)	• Lots 80/8m - 80/8v (DDM 15/04/2026)<br>• Lots 61.34 / 61.47 (DDM 01/05/2026)<br>• Lots 68.89 / 68.47 / 68.34 (DDM 08/05/2026)<br>• Lots 69.59 / 69.33 (DDM 09/05/2026)<br>• Lots 70.76 / 70.17 (DDM 10/05/2026)<br>• Lot 70.73 (DDM 10/05/2026)<br>• Lots 75.01 / 75.34 (DDM 15/05/2026)<br>• Lot 76.59 (DDM 16/05/2026)<br>• Lots 77.76 / 77.17 (DDM 17/05/2026)<br>• Lot 79.105 (DDM 19/05/2026)<br>• Lots 82.89 / 82.34 (DDM 22/05/2026)<br>• Lots 89.89 / 89.34 (DDM 29/05/2026)<br>• Lots 91.76 / 91.80 (DDM 31/05/2026)<br>• Lot 92.89 (DDM 01/06/2026)
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	7121202
Zone de vente	France entière
Distributeurs	La Racotière, Fromagerie Moreau, Fromagerie MJ

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Le produit est visé par une alerte en raison d'un danger microbiologique. Des analyses ont révélé la présence potentielle de bactéries Escherichia coli shigatoxinogènes (STEC). La consommation de produits contaminés par ces micro-organismes peut provoquer des intoxications alimentaires aux conséquences parfois sérieuses.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Une infection par des bactéries STEC peut se manifester, dans la semaine suivant l'ingestion du produit, par des épisodes de diarrhées (qui peuvent être sanglantes), des crampes abdominales et des nausées ou vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Dans une proportion de 5 à 8 % des cas, principalement chez les jeunes enfants, ces signes cliniques peuvent évoluer vers des complications rénales graves.

Si vous avez consommé ces fromages et que vous ressentez ce type de troubles, il est recommandé de consulter rapidement un médecin en lui mentionnant cette consommation ainsi que les références d'achat. Passé un délai de 15 jours sans apparition de symptômes, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer les pyramides de chèvre concernées.
2. Rapportez le produit au point de vente ou renseignez-vous directement auprès de votre distributeur habituel pour connaître les modalités de compensation prévues.

La procédure de rappel prend fin le 8 juin 2026.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Les fromages concernés ont été commercialisés sur l'ensemble du territoire français par l'intermédiaire des enseignes suivantes :

• La Racotière
• Fromagerie Moreau
• Fromagerie MJ

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Fromage de chèvre fermier (pyramides)
Lot(s) concerné(s)	Multiples lots avec DDM du 15/04/2026 au 01/06/2026 (Marque de salubrité : 7121202)
Risque	Bactéries Escherichia coli shigatoxinogènes (STEC)
Conduite à tenir	Ne plus consommer et contacter le point de vente
Compensation	Voir modalités auprès du distributeur
Date de publication	24 avril 2026

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.