Huîtres De La Zone Pointe De Saire 50-07 Huîtres De La Zone Pointe De Saire 50-07
Un rappel national concerne l'ensemble des huîtres récoltées dans la zone Pointe de Saire (50-07) en raison d'une contamination par la bactérie Escherichia coli, dont les seuils réglementaires ont été dépassés. Les consommateurs en possession de ces produits achetés entre le 28 avril et le 5 mai 2026 sont invités à ne plus les consommer et à les détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Références et marques | L'ensemble des références et marques commerciales, tous les lots |
| Conditionnement | Tous conditionnements et vrac |
| Marque de salubrité | 50.xxx.xxx |
| Conservation | Produit à conserver à température ambiante |
| Période de commercialisation | Du 28/04/2026 au 05/05/2026 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | Distributeurs, détaillants (marchés et poissonniers) et grandes et moyennes surfaces (GMS) |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel fait suite à la mise en évidence d'une concentration d'Escherichia coli dans l'environnement de production supérieure aux limites autorisées par la réglementation. La consommation de ces mollusques présente un risque sanitaire lié à la présence potentielle de cette bactérie entérique.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
L'ingestion d'aliments contaminés par Escherichia coli peut provoquer, dans les trois jours suivant le repas, des épisodes de gastro-entérite. Ceux-ci se manifestent principalement par des crampes abdominales et des diarrhées, qui peuvent parfois contenir du sang, accompagnées ou non de fièvre. Si vous avez consommé ces huîtres et que vous remarquez l'apparition de tels signes, il est recommandé de consulter rapidement un médecin en lui mentionnant cette consommation et la nature du germe en cause.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Ne plus l'utiliser.
- Détruire le produit.
Pour toute question relative aux modalités de compensation ou pour obtenir des informations complémentaires, veuillez contacter directement vos points de vente habituels. Cette procédure de rappel prendra fin le 26 mai 2026.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- France entière
- Auprès des distributeurs, des détaillants (marchés et poissonniers) ainsi que des grandes et moyennes surfaces (GMS)
En résumé
| Marque | huîtres de la zone pointe de saire 50-07 |
| Produit | huîtres de la zone pointe de saire 50-07 |
| Lot(s) concerné(s) | Tous les lots, l'ensemble des références |
| Risque | Escherichia coli |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, ne plus utiliser et détruire |
| Compensation | Contacter le point de vente |
| Date de publication | 06/05/2026 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
huitres-zone-pointe-saire-50-07-huitres-zone-pointe-saire-50-07: 06/05/2026