Chair A Saucisse De Cochon Charcutier
Un lot de chair à saucisse de cochon charcutier vendue en vrac fait l'objet d'un rappel officiel en raison de la présence suspectée de salmonelles. Ce produit a été commercialisé dans le département des Hautes-Pyrénées entre fin avril et début mai 2026. Il est demandé aux clients qui détiendraient cette viande de ne plus la consommer et de la détruire, ou de la rapporter en point de vente pour obtenir un remboursement ou un échange.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Chair à saucisse de cochon charcutier |
| Référence / Modèle | Commercialisée en vrac sans marque apparente |
| Marque | Sans marque |
| Numéro de lot | 270426 |
| Date limite de consommation (DLC) | 06/05/2026 |
| Conditionnement | Vrac |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 65077002 CE |
| Période de commercialisation | Du 27/04/2026 au 05/05/2026 |
| Distributeurs | Carrefour Market Argelès-Gazost, Centre Leclerc de Lourdes |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La mise en garde fait suite à la détection de bactéries du genre Salmonella dans le produit, l'agent biologique responsable de la salmonellose. La consommation de cette denrée présente un risque pour la santé humaine en raison de la possible présence de ces micro-organismes pathogènes.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les toxi-infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, associant des diarrhées, des vomissements, de la fièvre ainsi que des maux de tête. Ces signes cliniques apparaissent habituellement 6 à 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés.
Certains publics s'avèrent plus vulnérables face à ces infections, en particulier les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.
Si vous avez mangé cette chair à saucisse et ressentez ces manifestations, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de tout symptôme dans un délai de 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Une cuisson à cœur des produits à plus de 65 °C permet d'éliminer ces bactéries et d'écarter les dangers d'une telle contamination.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer cette chair à saucisse.
- Détruire le produit ou le rapporter sur le lieu d'achat.
- Contacter le numéro mis à disposition pour toute question au 0562421055.
- Profitez des modalité de compensation proposées, à savoir un remboursement ou un échange.
La procédure de rappel court jusqu'au 29/06/2026.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit a été distribué dans le département suivant :
- Hautes-Pyrénées (65)
Au sein des enseignes :
- Carrefour Market Argelès-Gazost
- Centre Leclerc de Lourdes
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Chair à saucisse de cochon charcutier |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 270426 (DLC 06/05/2026) |
| Risque | Présence de salmonelles |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire / rapporter |
| Compensation | Remboursement ou échange |
| Date de publication | 07/05/2026 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
chair-saucisse-cochon-charcutier: 07/05/2026