Saucisses Fines Fraiches De Cochon Charcutier
Un rappel produit concerne des saucisses fines fraîches de cochon charcutier vendues en vrac à travers la France entière, en raison d'une contamination suspectée par la bactérie Salmonella spp. Distribuées entre le 27 avril 2026 et le 5 mai 2026 dans plusieurs enseignes, ces charcuteries ne doivent en aucun cas être consommées. Les clients en possession de ce produit sont invités à le détruire ou à le rapporter en magasin pour obtenir un échange ou un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Saucisses fines fraiches de cochon charcutier (commercialisées en vrac sans marque apparente) |
| Marque | sans marque |
| Numéro de lot | 270426 |
| Date limite de consommation | 08/05/2026 |
| Conditionnement | Vrac |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 65077002 CE |
| Période de commercialisation | Du 27/04/2026 au 05/05/2026 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | Carrefour Market Argelès-Gazost, Fromages Fromages à Bordeaux, Centre Leclerc de Lourdes, Boutique La Maison du Jambon à Lourdes |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce produit fait l'objet d'un retrait suite à la mise en évidence de la bactérie Salmonella spp, agent pathogène responsable de la salmonellose. Cette contamination bactérienne rend les saucisses impropres à la consommation et présente un risque pour la santé publique.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation d'aliments contaminés par des salmonelles peut provoquer des intoxications alimentaires se manifestant par des troubles digestifs soudains, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces manifestations s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête, et surviennent généralement entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion.
Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées constituent des publics plus vulnérables face à ces infections. Si vous avez consommé ces saucisses et ressentez ces signes, il est recommandé de consulter un médecin en lui mentionnant cet épisode de consommation. En l'absence de manifestations dans les sept jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Note : Une cuisson à cœur des viandes à plus de 65 °C permet de détruire ces bactéries. Toutefois, au vu des consignes de sécurité, il est demandé de ne pas consommer ce produit.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les saucisses concernées.
- Détruire le produit ou le rapporter sur son lieu d'achat.
- Contacter le numéro dédié pour toute question : 0562421055.
- Profiter des modalités de compensation proposées, à savoir un échange ou un remboursement.
Cette procédure de rappel prend fin le 29 juin 2026.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Les enseignes suivantes ont commercialisé ce produit sur l'ensemble du territoire français :
- Carrefour Market (Argelès-Gazost)
- Fromages Fromages (Bordeaux)
- Centre Leclerc (Lourdes)
- Boutique La Maison du Jambon (Lourdes)
En résumé
| Marque | sans marque |
| Produit | Saucisses fines fraiches de cochon charcutier |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 270426 (DLC 08/05/2026) |
| Risque | Salmonellose (Salmonella spp) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire ou rapporter en magasin |
| Compensation | Remboursement ou échange |
| Date de publication | 07/05/2026 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).