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Un rappel de produit concerne les fromages lactiques très frais de la marque les brebis du noutari en raison de la présence suspectée de bactéries pathogènes du genre Salmonella. Commercialisés au début du mois de mai 2026 dans les Alpes-de-Haute-Provence, ces fromages ne doivent plus être consommés. Si vous en possédez, il est recommandé de les détruire ou de contacter directement le point de vente pour connaître les modalités de compensation.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Fromages lactiques très frais
Marque	les brebis du noutari
Numéro de lot	23-04-26
Température de conservation	Produit à conserver à température ambiante
Période de commercialisation	Du 01/05/2026 au 05/05/2026
Distributeur(s)	les brebis du noutari

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel fait suite à la mise en évidence d'une bactérie pathogène au sein du produit, plus précisément Salmonella spp. Cet agent microbien est à l'origine de la salmonellose, une infection pouvant altérer la santé des consommateurs si le produit contaminé est ingéré sans précaution suffisante.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

L'ingestion de produits contaminés par des salmonelles peut provoquer des toxi-infections alimentaires. Celles-ci se manifestent par :

• Des troubles gastro-intestinaux soudains (diarrhées et vomissements) ;
• Une fièvre et des maux de tête fréquents.

Ces manifestations apparaissent généralement entre 6 et 72 heures après l'ingestion. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées constituent des publics plus vulnérables face à ces risques.

Si vous avez consommé ce fromage et ressentez ces signes, il est conseillé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de tout symptôme dans un délai de sept jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ce fromage.
2. Détruisez le produit ou rapportez-le.
3. Contactez le point de vente ou le producteur au 0685067791 pour organiser les modalités de compensation (procédure active jusqu'au 07/05/2026).

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique : Alpes-de-Haute-Provence (04)
• Distributeur : les brebis du noutari

En résumé

Marque	les brebis du noutari
Produit	Fromages lactiques très frais
Lot(s)	23-04-26
Risque	Salmonellose (Salmonella spp)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, détruire et contacter le point de vente
Compensation	Voir informations complémentaires auprès du vendeur
Date de publication	11/05/2026

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.