Filets De Maquereaux
Un rappel de produit concerne des filets de maquereaux vendus sans marque au rayon traditionnel du magasin Carrefour Hyper Vesoul, commercialisés entre le 30 avril et le 4 mai 2026. Cette procédure fait suite à la détection d'histamine dans ces produits de la pêche, un composé toxique pouvant provoquer des réactions allergiques aiguës. Il est vivement recommandé aux clients de ne plus consommer ces articles et de les rapporter en point de vente ou de les détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Filets de maquereaux vendus au rayon traditionnel |
| Marque | Sans marque |
| Code-barres (GTIN) | 1321232123212 |
| Conditionnement | Vrac |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 30/04/2026 au 04/05/2026 |
| Distributeur | Carrefour Hyper Vesoul |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La denrée alimentaire fait l'objet d'un retrait en raison d'une concentration anormale d'histamine. Cette toxine endogène se développe naturellement dans certains poissons lors d'une rupture de la chaîne du froid ou d'une mauvaise conservation. Sa consommation peut entraîner une intoxication alimentaire se manifestant par des symptômes s'apparentant à une réaction allergique violente.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les manifestations cliniques d'une intoxication à l'histamine se déclenchent rapidement, généralement entre trente minutes et quelques heures après l'ingestion du poisson. Les signes les plus fréquents incluent :
- Des rougeurs cutanées et un gonflement du visage
- Des maux de tête intenses
- Une sensation de chaleur corporelle et un malaise général
- Des troubles digestifs tels que des nausées, des vomissements ou des diarrhées
Les personnes ayant un terrain allergique doivent prêter une attention toute particulière à ces signaux, car elles s'exposent à des complications respiratoires aiguës. En cas d'apparition de tels troubles, il est conseillé de se rendre rapidement aux urgences. À noter que la guérison intervient généralement spontanément, un traitement par antihistaminique permettant d'accélérer la rémission.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus ces filets de maquereaux.
- Rapportez la denrée directement en magasin ou procédez à sa destruction.
- Contactez le service consommateur au numéro suivant : 0805908070 (joignable du lundi au samedi de 9h à 19h, appel non surtaxé) pour obtenir un remboursement.
La procédure de rappel court jusqu'au 05/06/2026.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit concerné a été distribué exclusivement dans l'établissement suivant :
- Carrefour Hyper Vesoul (vente en rayon traditionnel)
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Filets de maquereaux (vrac) |
| Lot(s) / GTIN | 1321232123212 (Vente du 30/04/2026 au 04/05/2026) |
| Risque | Toxines endogènes (histamine) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire ou rapporter au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 18/05/2026 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
filets-maquereaux-4: 18/05/2026