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Un rappel concernant l'araignée de porc provençale vendue sans marque est actuellement en cours en raison d'une détection de salmonelles suite à des analyses. Ce produit a été commercialisé dans le magasin Intermarché de La Guérinière le 16 juin 2026. Les consommateurs en possession de cet article sont invités à ne pas le consommer et à le rapporter en point de vente ou à le détruire.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Araignée de porc provençale
Marque	sans marque
Numéro de lot	6162
Date limite de consommation	30/06/2026
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Informations complémentaires	Vendu au rayon boucherie traditionnelle
Période de commercialisation	Du 16/06/2026 au 16/06/2026
Distributeur	Intermarché

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel fait suite à la mise en évidence de Salmonella spp, la bactérie responsable de la salmonellose, lors de contrôles analytiques. La consommation de ce produit présente donc un risque sanitaire pour les clients.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les toxi-infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent par des troubles digestifs soudains, tels que des diarrhées et des vomissements, souvent accompagnés de fièvre et de céphalées. Ces manifestations surviennent généralement entre 6 et 72 heures après l'ingestion de la denrée contaminée. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées constituent des publics particulièrement vulnérables.

Les personnes ayant consommé cette viande et manifestant ces signaux d'alerte doivent consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet épisode de consommation. En l'absence de troubles dans les 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Note : Une cuisson à cœur des viandes à plus de 65 °C permet normalement d'éliminer ces agents pathogènes.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez pas l'araignée de porc provençale concernée.
2. Rapportez le produit au point de vente pour obtenir un remboursement.
3. Procédez à la destruction du produit si vous ne pouvez pas le rapporter.

La procédure de rappel prend fin le 06/07/2026.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique de vente : La Guérinière
• Distributeur : Intermarché (rayon boucherie traditionnelle)

En résumé

Marque	sans marque
Produit	Araignée de porc provençale
Lot(s) concerné(s)	Lot 6162 (DLC 30/06/2026)
Risque	Salmonellose (Salmonella spp)
Conduite à tenir	Ne pas consommer, rapporter au magasin ou détruire
Compensation	Remboursement
Date de publication	29/06/2026

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.