Salaisons Oberti Saucisse Sèche De Foie Bistrot Vpf
La marque Salaisons Oberti procède au rappel de ses saucisses sèches de foie en raison de la mise en évidence de Salmonella spp. lors de contrôles de routine. Ce produit a été commercialisé à l'échelle nationale entre le 12 juin 2026 et le 22 juin 2026. Si vous possédez cet article dans vos placards, il est recommandé de ne pas le consommer et de le rapporter en magasin.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Saucisse sèche de foie bistrot 200g VPF |
| Marque | Salaisons Oberti |
| Numéro(s) de lot | 141 |
| Code-barres (GTIN) | 3349010004538 |
| Dates de durabilité minimale | 10/09/2026, 13/09/2026, 14/09/2026, 15/09/2026, 16/09/2026, 17/09/2026 et 20/09/2026 |
| Conditionnement | Sous atmosphère protectrice |
| Température de conservation | Produit à conserver à température ambiante |
| Période de commercialisation | Du 12/06/2026 au 22/06/2026 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | GMS (Grandes et Moyennes Surfaces) |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Des analyses microbiologiques de type autocontrôle ont révélé la présence potentielle de bactéries du genre Salmonella spp. (responsables de la salmonellose) dans ces saucisses sèches. La consommation de ce produit présente donc un risque sanitaire pour les consommateurs.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Une infection liée aux salmonelles se manifeste généralement par des troubles digestifs soudains, incluant des vomissements et des diarrhées, souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête. Ces manifestations surviennent habituellement entre 6 heures et 72 heures après avoir ingéré l'aliment contaminé.
Certains publics, tels que les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées, s'avèrent plus vulnérables face à ces toxi-infections et peuvent développer des formes plus sévères.
Si vous avez mangé ce produit et ressentez ces signes cliniques, il est conseillé de consulter votre médecin traitant en l'informant de cette consommation. En l'absence de tout symptôme dans un délai de 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ou de consulter.
Conseil pratique : La cuisson à cœur des viandes à une température minimale de +65°C permet d'éliminer ces bactéries. Toutefois, pour ce produit de charcuterie, la consigne principale reste de ne pas l'ingérer.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus ces saucisses sèches de foie.
- Rapportez l'article directement au point de vente pour obtenir un remboursement.
- Pour toute question, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : 0563370021.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ce produit a été distribué dans l'ensemble de la France au sein des enseignes de la grande distribution (GMS).
En résumé
| Marque | salaisons oberti |
| Produit | Saucisse sèche de foie bistrot 200g VPF |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 141 (GTIN : 3349010004538) avec DDM du 10/09/2026 au 20/09/2026 |
| Risque | Salmonellose (Salmonella spp.) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 2026-06-29 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
salaisons-oberti-saucisse-seche-foie-bistrot-vpf: 29/06/2026