coeur de truite fumé ail des ours 120g — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un rappel produit concerne le cœur de truite fumé ail des ours 120g commercialisé sous les enseignes Grand Frais, Fresh et Mon-Marché.fr en raison d'une détection de Listeria monocytogenes. Distribué partout en France entre le 1er mai et le 4 juillet 2026, ce produit ne doit plus être consommé. Les clients en possession de cet article sont invités à le rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

InformationDétail
Désignation / RéférenceCœur de truite fumé ail des ours 120g
MarqueGrand frais / fresh / mon-marché.fr
Code-barres (GTIN)5400742903587
Lots concernésTous les lots
Dates de durabilité (DLC)Du 26/05/2026 au 21/07/2026
ConditionnementUVC 120g (emballé sous vide)
Température de conservationProduit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisationDu 01/05/2026 au 04/07/2026
Zone géographique de venteFrance entière
DistributeursGrand frais, Fresh, Mon-Marché

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La procédure de rappel fait suite à la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes dans le produit, l'agent pathogène responsable de la listériose. Cette contamination potentielle représente un danger pour la santé des consommateurs, ce qui motive le retrait immédiat de la commercialisation.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les personnes qui auraient consommé ce cœur de truite et qui manifesteraient de la fièvre — qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête —, ainsi que des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui informant de cette consommation.

Il est important de noter que le délai d'incubation de la listériose peut s'étendre jusqu'à huit semaines. Des formes plus sévères, caractérisées par des complications neurologiques ou des atteintes fœtales et maternelles chez les femmes enceintes, peuvent parfois se déclarer. Une vigilance particulière est requise pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne plus consommer le produit.
  2. Ne plus l'utiliser.
  3. Rapporter l'article directement au point de vente pour procéder à un remboursement. Pour toute question, rapprochez-vous de votre magasin habituel.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

  • Zone de vente : France entière
  • Enseignes de distribution : Grand Frais, Fresh, Mon-Marché.fr

En résumé

MarqueGrand frais / fresh / mon-marché.fr
ProduitCœur de truite fumé ail des ours 120g
Lot(s) concerné(s)Tous les lots (GTIN : 5400742903587, DLC du 26/05/2026 au 21/07/2026)
RisquePrésence de Listeria monocytogenes
Conduite à tenirNe plus consommer, ne plus utiliser et rapporter au point de vente
CompensationRemboursement
Date de publication07/07/2026

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

grand-frais-fresh-mon-marche-fr-coeur-truite-fume-ail-des-ours-120g: 07/07/2026