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Un rappel produit concerne les lardons fumés 150g qualité supérieure de la marque Rochambeau en raison d'un taux de sel insuffisant pouvant altérer la conservation du produit. Commercialisés dans les magasins Metro sur l'ensemble du territoire français entre le 11 juin et le 7 juillet 2026, ces articles présentent des risques de défauts gustatifs et visuels ainsi que des incertitudes sur le plan sanitaire. Il est demandé aux clients de ne plus les consommer et de les rapporter en point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Lardons fumés 150g qualité supérieure
Marque	rochambeau
Numéro(s) de lot	42925
Code-barres (GTIN)	3439496302027
Date de durabilité (DLC)	16/07/2026, 20/07/2026, 22/07/2026 et 27/07/2026
Conditionnement	Barquette 150g
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Estampille sanitaire	FR 22.093.001 CE
Période de commercialisation	Du 11/06/2026 au 07/07/2026
Distributeur	Metro

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Le rappel fait suite à la découverte d'un taux de sel trop bas dans la charcuterie. Cette insuffisance est susceptible d'entraîner une mauvaise conservation de la viande ainsi que des altérations notables de la couleur, de l'odeur, du goût ou de la texture lors de la cuisson. De plus, ces anomalies s'accompagnent d'un manque de garanties sanitaires satisfaisantes, rendant les barquettes impropres à une consommation sûre.

Quels sont les symptômes à surveiller ? (conditionnelle)

Ces produits ont été fabriqués et/ou conservés dans des conditions ne permettant pas d'apporter de garanties sanitaires satisfaisantes. ces produits sont donc susceptibles de présenter un danger pour la santé des consommateurs.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Vérifiez si vous possédez l'une des barquettes concernées en contrôlant les codes-barres et les dates limites de consommation.
2. Ne consommez en aucun cas ces lardons fumés.
3. Rapportez le produit dans votre magasin Metro pour bénéficier d'un remboursement.
4. Pour toute question complémentaire, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : 0170960278.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• France entière
• Distributeur : Metro

En résumé

Marque	rochambeau
Produit	Lardons fumés 150g qualité supérieure
Lot(s) concerné(s)	Lot 42925 (DLC : 16/07/2026, 20/07/2026, 22/07/2026, 27/07/2026)
Risque	Défaut de conservation et non-conformité sanitaire
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter au point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	10/07/2026

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.