jambon sec italien 6t 100g — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un rappel de produit concerne actuellement le jambon sec italien 6t 100g de la marque Itinéraire des Saveurs, commercialisé dans toute la France au sein des enseignes ITM et Netto. Cette mesure fait suite à la mise en évidence d'une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Les consommateurs en possession de cette charcuterie sont invités à ne plus la consommer et à la rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

InformationDétail
Désignation / RéférenceJambon sec italien 6t 100g
MarqueItinéraire des Saveurs
Numéro de lot26184004
Code-barres (GTIN)3250391204915
Date limite de consommation (DLC)15/09/2026
ConditionnementBarquette de 100g
ConservationProduit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubritéFR 43.211.009 CE
Période de commercialisationDu 06/07/2026 au 10/07/2026
Zone géographique de venteFrance entière
DistributeursITM, Netto

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce produit fait l'objet d'un retrait de la commercialisation en raison de la détection de la bactérie Listeria monocytogenes. Cet agent pathogène est responsable de la listériose, une infection d'origine alimentaire potentiellement grave qui nécessite des précautions particulières chez les consommateurs.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La listériose est une affection qui peut se manifester après un délai d'incubation pouvant aller jusqu'à huit semaines. Les personnes ayant consommé ce jambon sec et qui observeraient l'apparition d'une fièvre isolée, de maux de tête ou de courbatures sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui mentionnant cette consommation.

Il convient de rester particulièrement vigilant face aux formes graves de la maladie, qui peuvent engendrer des complications neurologiques ainsi que des atteintes fœtales ou maternelles chez la femme enceinte. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées constituent des publics à risque face à cette bactérie.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne plus consommer ce jambon sec italien.
  2. Ne plus l'utiliser en cuisine.
  3. Rapporter l'article directement au point de vente pour bénéficier d'un remboursement.

Pour toute question ou modalité complémentaire, il est recommandé de se rapprocher du point de vente distributeur.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Ce produit a été distribué à l'échelle nationale (France entière) par les enseignes suivantes :

  • ITM
  • Netto

En résumé

MarqueItinéraire des Saveurs
ProduitJambon sec italien 6t 100g
Lot(s) concerné(s)Lot 26184004 (GTIN : 3250391204915, DLC : 15/09/2026)
RisquePrésence de Listeria monocytogenes
Conduite à tenirNe plus consommer, ne plus utiliser et rapporter au magasin
CompensationRemboursement
Date de publication16 juillet 2026

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

itineraire-des-saveurs-jambon-sec-italien-6t-100g: 16/07/2026