travers de porc cuit bruni - vendu au stand traditionnel / coupe — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un rappel de produit concerne actuellement les travers de porc cuits brunis vendus au stand traditionnel des supermarchés Carrefour sur l'ensemble du territoire français. Cette mesure est prise par précaution suite à une suspicion de contamination bactériologique par la bactérie Listeria monocytogenes. Les clients ayant acheté ce produit entre le 1er avril et le 23 juillet 2026 sont invités à ne plus le consommer et à le rapporter en point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

InformationDétail
DésignationTravers de porc cuit bruni
MarqueCarrefour
Référence / ModèleVendu au stand traditionnel / coupe
Code-barres (GTIN)1111111111155
ConditionnementVendu à la coupe
Température de conservationProduit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisationDu 01/04/2026 au 23/07/2026
DistributeurCarrefour

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La procédure fait suite à une suspicion de contamination bactériologique. Le danger identifié est la présence de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. Cette toxi-infection alimentaire peut se révéler préoccupante, en particulier pour certains publics fragiles, et justifie le retrait immédiat de la vente de ces travers de porc.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La listériose est une affection qui peut s'avérer grave, dotée d'une période d'incubation pouvant s'étirer jusqu'à huit semaines. Les personnes ayant consommé ces travers de porc et manifestant une fièvre (qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que des courbatures sont invitées à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation.

Des formes plus sévères incluant des complications neurologiques, de même que des atteintes pour la mère ou le fœtus chez la femme enceinte, peuvent parfois se produire. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent faire preuve d'une vigilance accrue face à ces signaux cliniques.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne consommez plus les travers de porc concernés.
  2. Rapportez le produit dans votre magasin Carrefour habituel.
  3. Vous pouvez également détruire le produit.
  4. Contactez le service consommateur au 0805908070 (appel non surtaxé, ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h) pour toute modalité de remboursement.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

  • Zone géographique de vente : France entière
  • Distributeurs : Carrefour

En résumé

MarqueCarrefour
ProduitTravers de porc cuit bruni
Lots / RéférencesGTIN : 1111111111155 (Vente du 01/04/2026 au 23/07/2026)
RisqueListeria monocytogenes (Listériose)
Conduite à tenirNe plus consommer, rapporter ou détruire le produit
CompensationRemboursement
Date de publication28/07/2026

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

carrefour-travers-porc-cuit-bruni: 28/07/2026