Le Chevrier Des Crays Fromage De Chevre Sec
Un fromage de chèvre sec de la marque Le Chevrier des Crays fait l'objet d'un rappel en raison d'une suspicion de contamination par des bactéries Escherichia coli productrices de shiga-toxines (STEC). Ce produit a été commercialisé dans plusieurs régions françaises entre le 11 juillet et le 16 juillet 2026. Si vous possédez ce fromage dans votre réfrigérateur, il est vivement conseillé de ne pas le consommer et de procéder à sa destruction ou de le rapporter en magasin.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | Mini barattes (fromage de chèvre sec) |
| Marque | Le Chevrier des Crays |
| Numéro de lot | 26191 |
| Code-barres (GTIN) | 3503965270008 |
| Date de durabilité minimale | 05/09/2026 |
| Conditionnement | Barquette plastique |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Estampille sanitaire | FR-71-235-001-UE |
| Période de commercialisation | Du 11/07/2026 au 16/07/2026 |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La présence d'Escherichia coli shiga-toxinogènes (STEC) a été détectée dans ce lot de fromage de chèvre. La consommation de ce produit contaminé représente un risque pour la santé humaine, susceptible d'entraîner des toxi-infections alimentaires parfois sévères.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La contamination par les STEC peut provoquer, dans la semaine suivant l'ingestion du produit, des épisodes de diarrhées (qui peuvent être sanglantes), des maux de ventre prononcés ainsi que des vomissements, accompagnés ou non de fièvre.
Ces manifestations cliniques peuvent parfois évoluer vers des complications rénales graves (observées dans 5 à 8 % des cas, principalement chez les enfants).
Si vous avez consommé ce fromage et présentez ces signes, il est recommandé de consulter rapidement votre médecin traitant en lui indiquant la nature du produit, ainsi que la date et l'endroit de son acquisition. En l'absence de tout symptôme deux semaines après la consommation, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ou de consulter.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit concerné.
- Ne plus l'utiliser en cuisine.
- Détruire le produit ou le rapporter sur son lieu d'achat.
Pour toute question ou pour obtenir un échange, vous pouvez contacter le service consommateurs au numéro suivant : 0385346711.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit a été distribué dans les régions suivantes :
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Bourgogne-Franche-Comté
- Centre-Val de Loire
- Grand-Est
- Nouvelle-Aquitaine
- Occitanie
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
Les points de vente concernés sont répertoriés dans la liste des distributeurs officielle.
En résumé
| Marque | Le Chevrier des Crays |
| Produit | Mini barattes (fromage de chèvre sec) |
| Lot concerné | Lot 26191 (GTIN : 3503965270008, DDM : 05/09/2026) |
| Risque | Présence d'Escherichia coli shiga-toxinogènes (STEC) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, ne plus utiliser, détruire ou rapporter en magasin |
| Modalités de compensation | Échange |
| Date de publication | 28/07/2026 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
chevrier-des-crays-fromage-chevre-sec: 28/07/2026