Rappels.org

Un rappel de produit concerne des steaks hachés commercialisés par la SCIC des Abattoirs du Comminges en raison d'une suspicion de contamination par des bactéries Escherichia coli (STEC). Ce produit carné ne doit en aucun cas être consommé. Les personnes qui détiendraient ce lot sont invitées à le rapporter au point de vente ou à le détruire.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Steak haché
Marque	SCIC des abattoirs du Comminges
Numéro de lot	2618718701
Date limite de consommation (DLC)	11/07/2026
Conditionnement	Emballage sous vide, présentation de 4 portions de 125 g
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	À partir du 10/07/2026
Distributeurs	Pousson (vendeur marché de Sarp - 31)

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel fait suite à la mise en évidence d'une contamination par des bactéries Escherichia coli productrices de shiga-toxines (STEC). La consommation de ce produit présente un risque sanitaire important, pouvant provoquer des gastro-entérites aiguës accompagnées de diarrhées parfois sanglantes, de crampes abdominales, de nausées, de vomissements et d'une légère fièvre. Chez certains publics plus vulnérables, notamment les jeunes enfants, ces infections peuvent entraîner des complications rénales graves de type syndrome hémolytique et urémique (SHU), ainsi qu'une déshydratation liée aux diarrhées.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les manifestations cliniques d'une infection à STEC surviennent généralement dans la semaine suivant l'ingestion d'un produit contaminé. Elles se traduisent par des douleurs abdominales, des vomissements, de la fièvre et des diarrhées parfois mâtinées de sang.

Si vous avez consommé le steak haché concerné et que vous ressentez ces troubles, il est conseillé de consulter rapidement un médecin en lui indiquant précisément la date et le lieu d'achat. En l'absence de tout symptôme dans un délai de 15 jours après l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Par mesure de prévention, les autorités sanitaires rappellent qu'il est recommandé de cuire à cœur (70 °C) les viandes hachées, en particulier pour les populations sensibles telles que les jeunes enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes ou les personnes immunodéprimées.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer le produit.
2. Ne plus l'utiliser en cuisine.
3. Rapporter l'article au point de vente pour bénéficier des modalités de compensation prévues.

Pour toute question complémentaire, vous pouvez joindre directement le service concerné au 0562003834.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique de vente : France entière
• Distributeur principal : Pousson (vendeur sur le marché de Sarp dans le 31)

En résumé

Marque	SCIC des abattoirs du comminges
Produit	Steak haché sous vide (4 x 125 g)
Lot concerné	Lot 2618718701 (DLC 11/07/2026)
Risque	Présence d'Escherichia coli (STEC)
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter au point de vente
Contact	0562003834
Date de publication	30/07/2026

---

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.