Scic Des Abattoirs Du Comminges Steak Haché
Un rappel de produit concerne des steaks hachés commercialisés par la SCIC des Abattoirs du Comminges en raison d'une suspicion de contamination par des bactéries Escherichia coli shiga-toxinogènes (STEC). Ce produit, vendu sous vide, ne doit plus être consommé. Les personnes qui en disposeraient sont invitées à le rapporter au point de vente.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Modèle | Steak haché |
| Marque | SCIC des Abattoirs du Comminges |
| Numéro de lot | 2620220202 |
| Date limite de consommation (DLC) | 26/07/2026 |
| Conditionnement | Emballage sous vide (présentation de 4 portions de 125 g) |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Commercialisation | Du 22/07/2026 au 22/07/2026 |
| Distributeur | Mola Patrick |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce produit fait l'objet d'un retrait en raison de la mise en évidence d'une contamination par des bactéries de type Escherichia coli productrices de shiga-toxines (STEC). La consommation de denrées alimentaires contaminées par ces micro-organismes peut provoquer des gastro-entérites aiguës, caractérisées par des diarrhées parfois ensanglantées, des crampes abdominales, des nausées, des vomissements ainsi qu'une fièvre modérée. Dans certains cas, cela peut également entraîner une déshydratation importante.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les manifestations cliniques surviennent généralement dans la semaine suivant l'ingestion du produit contaminé. Elles associent des douleurs abdominales, des vomissements et des diarrhées pouvant être sanglantes. Chez les jeunes enfants (de moins de 5 ans) et les personnes âgées, ces troubles peuvent se compliquer dans 5 à 8 % des cas par l'apparition de problèmes rénaux graves, appelés syndrome hémolytique et urémique (SHU).
Si vous avez consommé les steaks hachés concernés et que vous remarquez l'apparition de ces signes, il est recommandé de consulter rapidement un médecin traitant en lui précisant la nature de l'aliment consommé, ainsi que la date et le lieu d'achat. En l'absence de tout symptôme quinze jours après l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Conseil de prévention : Pour les populations sensibles (enfants, personnes âgées, immunodéprimées, femmes enceintes), il est fortement recommandé de cuire à cœur (70 °C) les viandes hachées et les préparations à base de viande hachée afin d'éliminer les risques liés à d'éventuels agents pathogènes.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez pas le steak haché concerné.
- Cessez immédiatement toute utilisation du produit.
- Rapportez-le au point de vente pour obtenir des modalité de compensation.
Pour toute question complémentaire, vous pouvez contacter le service concerné au numéro suivant : 0562003834.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique de vente : France entière
- Distributeurs : Mola Patrick
En résumé
| Marque | SCIC des Abattoirs du Comminges |
| Produit | Steak haché (4 portions de 125 g sous vide) |
| Lots concernés | Lot 2620220202 (DLC : 26/07/2026) |
| Risque | Contamination à Escherichia coli (STEC) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente |
| Contact | 0562003834 |
| Publication | 30 juillet 2026 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
scic-des-abattoirs-comminges-steak-hache: 30/07/2026