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Un rappel produit concerne des escalopes de dinde crues marinées vendues sans marque dans le département de l'Oise, en raison d'une contamination suspectée par la bactérie Salmonella Typhimurium. Ce produit a été commercialisé entre le 18 juillet et le 21 juillet 2026 au sein d'un point de vente unique. Les consommateurs en possession de cet article sont invités à ne pas le consommer et à le rapporter en magasin ou à le détruire.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Escalopes de dinde crues marinées vendues au rayon traditionnel
Marque	Sans marque
Numéro de lot / Code-barres	1111134111111
Conditionnement	Non conditionné
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 18/07/2026 au 21/07/2026
Distributeur	Carrefour Venette uniquement

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce produit fait l'objet d'un retrait de la commercialisation suite à la mise en évidence d'une contamination par Salmonella Typhimurium. Cette bactérie est l'agent responsable de la salmonellose, une infection alimentaire qui peut se manifester chez l'humain après l'ingestion de denrées porteuses du micro-organisme.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les intoxications alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, incluant des épisodes de diarrhée et des vomissements. Ces signes cliniques s'accompagnent fréquemment de fièvre et de céphalées, et se déclarent le plus souvent dans un délai de 6 à 72 heures suivant l'ingestion de l'aliment contaminé.

Ces manifestations peuvent s'avérer plus intenses chez certains publics vulnérables, tels que les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.

Si vous avez consommé ce produit et ressentez ces signes cliniques, il est recommandé de consulter un médecin traitant en mentionnant cette consommation. En l'absence de manifestation dans les 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Une cuisson à cœur des viandes de volailles à plus de 65°C permet d'éliminer ces bactéries et d'écarter les risques liés à cette contamination.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer les escalopes de dinde concernées.
2. Rapporter le produit au point de vente ou procéder à sa destruction.
3. Contacter le service consommateur au 0805908070 (joignable du lundi au samedi de 9h à 19h) pour obtenir un remboursement.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique : Oise (60)
• Distributeur : Carrefour Venette uniquement

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Escalopes de dinde crues marinées
Lot(s) concerné(s)	1111134111111
Risque	Salmonellose (Présence de Salmonella Typhimurium)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter en magasin ou détruire
Compensation	Remboursement
Date de publication	2026-08-06

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.