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Un rappel produit concerne un steak haché de bœuf vendu sans marque au rayon traditionnel, en raison d'une contamination suspectée par des salmonelles. Distribué exclusivement dans les Yvelines entre le 22 août et le 2 septembre 2026, ce produit ne doit en aucun cas être consommé. Les clients en possession de cet article sont invités à le rapporter en magasin ou à le détruire.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Bœuf steak haché vendu au rayon traditionnel
Marque	Sans marque
Numéro(s) de lot ou identification	1111111111234 (du 22/08/2026 au 02/09/2026)
Conditionnement	Non conditionné
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 22/08/2026 au 02/09/2026
Distributeur	Carrefour Hyper Rambouillet uniquement

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce produit fait l'objet d'un retrait de la commercialisation suite à la mise en évidence de la présence de bactéries du genre Salmonella. Ces micro-organismes sont à l'origine de la salmonellose, une infection qui se manifeste par des troubles digestifs.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les intoxications alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, incluant des diarrhées et des vomissements. Ces signes cliniques s'accompagnent souvent de fièvre et de maux de tête, et apparaissent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés.

Certaines populations font face à un risque accru de formes plus sévères : les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.

Si vous avez consommé ce steak haché et que vous observez ces signes, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours suivant l'ingestion, aucune inquiétude ni consultation n'est nécessaire.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ce steak haché.
2. Rapportez l'article au point de vente ou détruisez-le.
3. Contactez le service consommateur au 0805908070 (appel non surtaxé depuis un poste fixe, du lundi au samedi de 9h00 à 19h00) pour obtenir un remboursement.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Ce produit a été commercialisé dans la zone géographique suivante :

• Département des Yvelines (78)

Il a été distribué exclusivement par l'enseigne suivante :

• Carrefour Hyper Rambouillet

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Bœuf steak haché (rayon traditionnel)
Lot(s) concerné(s)	1111111111234 (du 22/08/2026 au 02/09/2026)
Risque	Salmonellose (Salmonella spp)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter au magasin ou détruire
Compensation	Remboursement
Date de publication	03/09/2026

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.