Valu D'antan Cantal Jeune Au Lait Cru 1/4 Meule
Un fromage de type Cantal jeune vendu sous la marque valu d'antan fait l'objet d'un rappel en raison de la mise en évidence d'une contamination potentielle par des bactéries Escherichia coli productrices de shiga-toxines (STEC). Ce produit a été commercialisé dans les magasins Carrefour en France entière au début du mois de septembre 2026. Il est demandé aux consommateurs de ne pas ingérer ce fromage et de le rapporter sur son lieu d'achat ou de le détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Cantal jeune au lait cru 1/4 de meule (proposé en portions à poids variable au rayon coupe) |
| Marque | valu d'antan |
| Numéro de lot | 26208s |
| Code-barres (GTIN) | 3760051520168 |
| Date limite de consommation (DLC) | 17/10/2026 |
| Conditionnement | Quarts de meule emballés sous-vide |
| Température de conservation | À conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR15152001CE |
| Période de commercialisation | Du 29/08/2026 au 01/09/2026 |
| Distributeur | Carrefour |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La procédure de rappel est déclenchée suite à la découverte d'un risque sanitaire en lien avec la présence de bactéries Escherichia coli shiga-toxinogènes (STEC). Ces micro-organismes peuvent rendre la consommation du produit dangereuse pour la santé humaine et nécessitent le retrait immédiat de la denrée alimentaire.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
L'ingestion d'aliments contaminés par des STEC peut provoquer, dans un délai d'une semaine suivant le repas, des diarrhées pouvant être sanglantes, des crampes abdominales ainsi que des vomissements, qui peuvent s'accompagner ou non de fièvre. Dans une proportion de 5 à 8 % des cas, ces manifestations cliniques peuvent évoluer vers des complications rénales graves, particulièrement chez les plus jeunes.
Les personnes qui auraient mangé ce fromage et qui présenteraient ces signes cliniques sont invitées à consulter rapidement un médecin en lui indiquant cette consommation, ainsi que la date et l'endroit où elles se le sont procuré. En l'absence de tout signe dans les deux semaines suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Ne plus l'utiliser en cuisine.
- Rapporter l'article au point de vente ou procéder à sa destruction.
- Pour toute question ou modalité de remboursement, contactez le point de vente ou le numéro d'information mis à disposition.
- Modalité de compensation : Remboursement
- Contact téléphonique : 04 71 73 26 33
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique : France entière
- Enseigne : Carrefour
En résumé
| Marque | valu d'antan |
| Produit | Cantal jeune au lait cru 1/4 de meule |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 26208s (EAN : 3760051520168) |
| Risque | Escherichia coli shiga-toxinogène (STEC) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter au point de vente ou détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 04/09/2026 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
valu-d-antan-cantal-jeune-lait-cru-1-4-meule: 04/09/2026