Hareng Kipper
Un lot de harengs kippers vendus en vrac au rayon poissonnerie traditionnelle fait l'objet d'un rappel en raison de la présence avérée de Listeria monocytogenes. Ce produit a été commercialisé dans un unique supermarché de l'Allier début septembre 2026. Si vous avez acheté ce poisson, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter sur le lieu d'achat ou de le détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence du produit | Hareng kipper vendu au rayon poissonnerie traditionnel |
| Marque | Sans marque |
| Numéro de lot / identification | 1313131313131 |
| Conditionnement | Vrac |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 04/09/2026 au 16/09/2026 |
| Distributeur | Carrefour Hyper Montluçon (produit vendu sur l'étal uniquement) |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Les analyses menées sur ce poisson ont mis en évidence la présence de la bactérie Listeria monocytogenes, l'agent pathogène à l'origine de la listériose. Même si la concentration relevée est inférieure à 10 ufc/g, la présence de cette bactérie présente un risque sanitaire pour les consommateurs, justifiant le retrait immédiat de l'étal.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut entraîner le développement d'une listériose, une infection qui peut parfois s'avérer grave. Le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Les principaux signaux d'alerte sont l'apparition d'une fièvre, qui peut être isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. En présence de ces manifestations cliniques après avoir consommé ce produit, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet achat.
Une vigilance toute particulière est requise pour les femmes enceintes (chez qui la maladie peut entraîner des atteintes fœtales ou maternelles), ainsi que pour les personnes immunodéprimées et les personnes âgées, qui risquent de développer des formes plus sévères incluant des complications neurologiques.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus ce hareng kipper.
- Rapportez-le directement au point de vente pour obtenir un remboursement, ou procédez à sa destruction.
- Pour toute question, vous pouvez contacter le service consommateur au 0805908070 (appel non surtaxé, accessible du lundi au samedi de 9h à 19h).
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique : Allier (03)
- Distributeur : Carrefour Hyper Montluçon (uniquement sur l'étal de la poissonnerie traditionnelle)
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Hareng kipper |
| Lot(s) concerné(s) | 1313131313131 (Vente du 04/09/2026 au 16/09/2026) |
| Risque | Présence de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire ou rapporter au magasin |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 17/09/2026 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
hareng-kipper: 17/09/2026