Steak Hache De Cheval
Un rappel produit concerne un steak haché de cheval vendu sans marque au stand traditionnel, suite à la mise en évidence de la présence de salmonelles. Ce produit a été commercialisé dans le département du Nord au sein d'un unique point de vente. Il est demandé aux clients qui auraient acheté cet article de ne pas le consommer et de le rapporter en magasin ou de le détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Steak haché de cheval préparé à la demande et vendu au stand traditionnel |
| Marque | sans marque |
| Numéro(s) de lot ou identification | 1231231231231, vendu le 10/09/26 |
| Conditionnement | Non conditionné |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Le 10/09/2026 |
| Distributeur(s) | Carrefour hyper Wattignies uniquement |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La mesure de retrait fait suite à la détection de bactéries de type Salmonella dans l'aliment. Ces micro-organismes sont à l'origine de la salmonellose, une infection pouvant provoquer des troubles digestifs aigus.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Une contamination par les salmonelles se manifeste par des troubles gastro-intestinaux soudains, incluant des vomissements et des diarrhées. Ces signes s'accompagnent fréquemment de fièvre et de céphalées, et se déclarent généralement entre 6 et 72 heures après l'ingestion du produit concerné.
Les populations les plus vulnérables — les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées — s'exposent à des formes plus sévères.
En présence de ces manifestations cliniques après avoir consommé cet aliment, il est recommandé de consulter un médecin traitant en mentionnant cette consommation. Passé un délai de 7 jours sans l'apparition de symptôme, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Une cuisson à cœur du produit à plus de 65 °C permet d'éliminer ces bactéries et d'écarter les risques liés à la contamination.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Rapporter l'article au point de vente ou procéder à sa destruction.
- Contacter le service consommateur au 0805908070 (disponible du lundi au samedi de 9h00 à 19h00) pour toute demande de remboursement.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique : Nord (59)
- Distributeur : Carrefour hyper Wattignies uniquement
En résumé
| Marque | sans marque |
| Produit | Steak haché de cheval |
| Lot(s) concerné(s) | 1231231231231 (vendu le 10/09/26) |
| Risque | Salmonellose |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter ou détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 17/09/2026 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
steak-hache-cheval: 17/09/2026