Carrefour Extra Viande De Boeuf Sechee Dans Les Alpes Italiennes
Un rappel produit concerne actuellement la viande de bœuf séchée dans les Alpes italiennes de la marque Carrefour Extra en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Distribuée dans l'ensemble des magasins Carrefour en France entre fin août et mi-septembre 2026, cette charcuterie ne doit en aucun cas être consommée. Les clients en possession de ce produit sont invités à le rapporter en point de vente ou à le détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Viande de bœuf séchée dans les Alpes italiennes - 12 tranches - Carrefour Extra |
| Conditionnement | Barquette de 80 g |
| Code-barres (GTIN) | 3560070621712 |
| Numéros de lot | Lots commençant par 240 |
| Date limite de consommation (DLC) | 26/11/2026 |
| Estampille sanitaire | FR 42 165 0006 UE |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 29/08/2026 au 17/09/2026 |
| Distributeurs | Carrefour, Carrefour Market, Carrefour Proximité |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Cette procédure fait suite à une suspicion de contamination microbiologique. La présence de la bactérie Listeria monocytogenes a été suspectée dans ce lot de viande de bœuf séchée. Cet agent pathogène est responsable de la listériose, une infection potentiellement grave qui nécessite des précautions particulières.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation de denrées contaminées par Listeria monocytogenes peut entraîner l'apparition d'une fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures.
Les délais d'incubation de la maladie peuvent s'étendre jusqu'à huit semaines. Des formes sévères incluant des complications neurologiques sont également possibles. Les femmes enceintes doivent prêter une attention particulière à ces signaux d'alerte, la listériose présentant des risques d'atteintes fœtales ou maternelles. Les personnes immunodéprimées ainsi que les seniors sont aussi des publics plus vulnérables. En cas d'apparition de tels signes cliniques après avoir consommé ce produit, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet épisode de consommation.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer la viande de bœuf séchée concernée.
- Rapporter l'article au point de vente pour obtenir un remboursement, ou procéder à sa destruction.
- Pour toute question, contacter le service consommateurs au 08 05 90 80 70 (numéro gratuit, accessible du lundi au samedi de 9h à 19h).
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Les barquettes incriminées ont été commercialisées sur l'ensemble du territoire français au sein des enseignes suivantes :
- Carrefour
- Carrefour Market
- Carrefour Proximité
En résumé
| Marque | Carrefour Extra |
| Produit | Viande de bœuf séchée dans les Alpes italiennes (80 g) |
| Lot(s) concerné(s) | GTIN 3560070621712 (lots débutant par 240, DLC 26/11/2026) |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter en magasin ou détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 21 septembre 2026 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
carrefour-extra-viande-boeuf-sechee-dans-alpes-italiennes: 21/09/2026