Loiseau Truffé Briard
Un contrôle sanitaire a mis en évidence la présence potentielle de la bactérie Listeria monocytogenes dans le fromage « Truffé briard » de la marque Loiseau, vendu à la coupe sur les marchés de Seine-et-Marne. Ce produit ne doit en aucun cas être consommé en raison des risques sanitaires associés à la listériose. Les clients qui détiendraient ce fromage sont invités à le rapporter sur le lieu d'achat ou à le détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Truffé briard |
| Marque | loiseau |
| Numéro de lot | loi260804 |
| Date de durabilité minimale | 14/09/2026 |
| Conditionnement | Vendu à la coupe sur les étals de marchés |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 77.477.001 CE |
| Période de commercialisation | Du 07/08/2026 au 22/08/2026 |
| Distributeurs | Vente directe sur les marchés de Fontainebleau et de Melun (Gaillardon) |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel fait suite à des analyses réalisées dans le cadre d'autocontrôles, qui ont révélé la présence de la bactérie Listeria monocytogenes. Consommer un aliment contaminé par cet agent pathogène peut entraîner le développement d'une listériose, une infection d'origine alimentaire qui nécessite parfois une prise en charge médicale.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose se manifeste généralement par de la fièvre, parfois accompagnée de maux de tête et de courbatures. Ces signes cliniques peuvent apparaître après un délai d'incubation allant parfois jusqu'à huit semaines.
Il convient d'être particulièrement vigilant face à ces manifestations, car la maladie peut prendre des formes graves, provoquant des complications neurologiques ou des atteintes fœtales et maternelles chez les femmes enceintes. Les personnes âgées, les individus immunodéprimés et les femmes enceintes constituent les publics les plus vulnérables. Si vous avez consommé ce fromage et ressentez l'un de ces symptômes, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus ce fromage.
- Rapportez le produit directement au point de vente pour obtenir un remboursement.
Pour toute question ou information complémentaire, vous pouvez contacter directement le distributeur au numéro suivant : 0164244465.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit concerné a été commercialisé dans le département suivant :
- Seine-et-Marne (77)
Il a été distribué exclusivement par le producteur sur les marchés de :
- Fontainebleau
- Melun (Gaillardon)
En résumé
| Marque | loiseau |
| Produit | Truffé briard |
| Lot(s) concerné(s) | Lot loi260804 (DLC au 14/09/2026) |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 21 septembre 2026 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
loiseau-truffe-briard: 21/09/2026