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Un rappel de produit concerne le persil coupé plat surgelé de la marque Picard en raison de la mise en évidence de la présence d'Escherichia coli shiga toxinogène (STEC). Commercialisé partout en France entre le 16 juillet et le 25 septembre 2026, ce produit ne doit plus être consommé. Les personnes qui détiendraient ces sachets sont invitées à les rapporter en magasin ou à contacter le service client pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation	Persil coupé plat surgelé
Marque	Picard
Conditionnement	Sachet de 250g
Codes-barres (GTIN)	3270160022779
Numéros de lots et dates de durabilité	• Lot 26CD000307 (DLC : 29/11/2027)<br>• Lot 26CD000308 (DLC : 29/11/2027)<br>• Lot 26CD000309 (DLC : 29/11/2027)<br>• Lot 26CD000248 (DLC : 05/11/2027)<br>• Lot 26CD000249 (DLC : 06/11/2027)
Température de conservation	Produit à conserver au congélateur
Période de commercialisation	Du 16/07/2026 au 25/09/2026
Distributeur	Picard

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Le fabricant procède au retrait de ces sachets de persil en raison d'une contamination par des bactéries Escherichia coli productrices de shiga-toxines (STEC). La consommation de ce produit présente un risque pour la santé des consommateurs, ces micro-organismes pouvant provoquer des intoxications alimentaires potentiellement graves.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les infections causées par les bactéries STEC se manifestent généralement dans la semaine suivant l'ingestion du produit contaminé. Les signes cliniques incluent des diarrhées (qui peuvent être sanglantes), des douleurs abdominales ainsi que des vomissements, accompagnés ou non de fièvre.

Dans une proportion estimée entre 5 % et 8 % des cas, notamment chez les enfants, ces symptômes peuvent évoluer vers des complications rénales sévères.

Si vous avez consommé ce persil et que vous présentez l'un de ces signes, il est recommandé de consulter rapidement un médecin traitant en lui indiquant précisément la nature du produit, ainsi que la date et le lieu de l'achat. En l'absence de manifestation clinique dans les 15 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne le consommez plus. Cessez immédiatement d'utiliser ce persil surgelé dans vos préparations.
2. Rapportez le produit dans votre magasin Picard habituel.
3. Contactez le service consommateur au numéro suivant pour toute question : 09 70 82 11 00.
4. Modalités de compensation : Un remboursement vous sera proposé en contrepartie du produit ramené en point de vente.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Ce produit a été commercialisé dans l'ensemble de la France par l'enseigne Picard.

En résumé

Marque	Picard
Produit	Persil coupé plat surgelé (250g)
Lots concernés	26CD000307, 26CD000308, 26CD000309, 26CD000248, 26CD000249
Risque	Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter en magasin et contacter le service client
Compensation	Remboursement
Date de publication	30 septembre 2026

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.