Carrefour Le Marché Haché De Veau Façon Bouchère
Un lot de steaks hachés de veau de la marque Carrefour Le Marché fait l'objet d'un rappel volontaire sur l'ensemble du territoire français en raison d'une suspicion de contamination par des salmonelles. Commercialisés entre fin septembre et début octobre 2026 dans les magasins enseignes Carrefour, ces produits ne doivent en aucun cas être consommés. Les personnes qui détiendraient ces barquettes sont invitées à les rapporter en point de vente ou à procéder à leur destruction.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Haché de veau façon bouchère Carrefour Le Marché 2x100g |
| Marque | Carrefour Le Marché |
| Référence / GTIN | 3245414264410 |
| Numéros de lot | 73728848 |
| Dates limites de consommation (DLC) | 07/10/2026, 08/10/2026 et 09/10/2026 |
| Conditionnement | Barquette de 2x100g |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Estampille sanitaire | FR 35.068.002 CE |
| Commercialisation | Du 29/09/2026 au 02/10/2026 |
| Distributeur | Carrefour |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel est opéré à la suite d'une suspicion de présence de Salmonella spp, la bactérie à l'origine de la salmonellose. La consommation de ce produit contaminé présente un risque pour la santé des consommateurs.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les toxi-infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, incluant des diarrhées et des vomissements. Ces signes s'accompagnent souvent de fièvre et de maux de tête, et apparaissent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés.
Ces manifestations cliniques peuvent s'avérer plus intenses chez certains publics vulnérables, tels que les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.
Si vous avez consommé ce haché de veau et ressentez ces symptômes, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de signes cliniques dans les 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Rappel utile : une cuisson à cœur de la viande à plus de 65°C permet de détruire ces bactéries et d'éliminer les risques de contamination, si toutefois le produit venait à être cuisiné.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer ce haché de veau.
- Rapporter le produit dans votre magasin Carrefour pour obtenir un remboursement.
- À défaut, détruire le produit.
- Pour toute question, vous pouvez joindre le service consommateurs au 08 05 90 80 70 (du lundi au samedi, de 9h à 19h, appel non surtaxé).
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ce rappel concerne l'ensemble des magasins de l'enseigne Carrefour répartis sur la France entière.
En résumé
| Marque | Carrefour Le Marché |
| Produit | Haché de veau façon bouchère 2x100g |
| Lot concerné | Lot 73728848 (DLC : 07/10/2026, 08/10/2026, 09/10/2026) |
| Risque | Suspicion de salmonelles |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter en magasin ou détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 02/10/2026 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
carrefour-marche-hache-veau-facon-bouchere: 02/10/2026