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3 photos du produit rappelé — source : RappelConso

Un rappel de produit concerne plusieurs références de saucisses de volaille de la marque Maître Coq (nature, aux herbes et merguez) en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Salmonella. Vendues dans de grandes enseignes à travers toute la France entre le 22 septembre et le 2 octobre 2026, ces barquettes ne doivent plus être consommées. Il est recommandé de les détruire ou de contacter le service consommateur pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

InformationDétail
DésignationSaucisses de volaille façon charcutière (nature, herbes, merguez) 320g
Marquemaitre coq
ConditionnementBarquette x4 (320g)
Numéros de lots26265 et 26266
Codes-barres (GTIN)3230890017384 et 3230890017520
Dates limites de consommation08/10/2026 et 09/10/2026
Température de conservationProduit à conserver au réfrigérateur
Estampille sanitaireFR 85.065.001 CE
Période de commercialisationDu 22/09/2026 au 02/10/2026

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce produit fait l'objet d'un retrait de la vente en raison d'une suspicion de présence de salmonelles. Ces bactéries sont responsables d'une infection alimentaire appelée salmonellose. Consommer un produit contaminé expose le consommateur à des risques sanitaires qu'il convient de surveiller, particulièrement chez les populations vulnérables.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les intoxications alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles digestifs soudains, associant des diarrhées et des vomissements. Ces signes s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête, et apparaissent le plus souvent entre 06h et 72h après l'ingestion des aliments contaminés.

Il est important de noter que ces manifestations cliniques peuvent s'avérer plus intenses chez certains publics dits à risque, tels que les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.

Si vous avez consommé ces saucisses et que vous remarquez l'apparition de ces signes, il est conseillé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de tout symptôme dans les 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter. Une cuisson à cœur des viandes de volailles à plus de 65 °C permet normalement de détruire ces bactéries.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne plus consommer les saucisses concernées.
  2. Ne plus utiliser le produit.
  3. Détruire le produit.
  4. Pour toute question ou modalité de remboursement (effectué sous forme de bons de réduction), vous pouvez contacter le service consommateur au 0251442353 (du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 14h à 17h, hors jours fériés).

Où ce produit a-t-il été vendu ?

  • Zone géographique de vente : France entière
  • Distributeurs : Leclerc, Coopérative U, Monoprix Paris 13ème, ainsi que des magasins Intermarché situés à Niort, Carvin, Chartres, Grand Couronne, Itteville et Marquette-lez-Lille.

En résumé

Marquemaitre coq
ProduitSaucisses de volaille façon charcutière (nature, herbes, merguez) 320g
Lots concernésLots 26265 et 26266 (DLC : 08/10/2026 et 09/10/2026)
RisqueSuspicion de salmonelle
Conduite à tenirNe plus consommer, détruire et contacter le service consommateur
CompensationRemboursement par bons de réduction
Date de publication2026-10-02

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

maitre-coq-saucisse-volaille-facon-charcutiere-nature-herbes-merguez: 02/10/2026