tome des bauges vendu au rayon coupe — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un rappel de produit concerne des Tomes des Bauges vendues au rayon coupe par la Fruitière du massif de Semnoz, en raison de la mise en évidence de la présence d'bactéries Escherichia coli productrices de shiga-toxines (STEC). Commercialisées dans la région Auvergne-Rhône-Alpes entre le 7 août et le 6 octobre 2026, ces pièces de fromage ne doivent plus être consommées et doivent être rapportées en magasin ou détruites.

Le produit concerné

InformationDétail
Désignation / RéférenceTome des Bauges (vendu en tome entière ou en portion, au rayon coupe)
MarqueFruitière du massif de Semnoz
Lots et codes-barres concernés• GTIN 3414170005135 - Lot c62180422 (DLC 05/10/2026)<br>• GTIN 3414170004411 - Lot c62180604 (DLC 05/10/2026)<br>• GTIN 3414170004473 - Lot c62190421 (DLC 06/10/2026)
ConservationÀ conserver au réfrigérateur
Période de commercialisationDu 07/08/2026 au 06/10/2026
DistributeursCarrefour (Valloire 73450), Super U (73704), SAS Les Produits de ma grand-mère (74350), Laiterie Annecy le Vieux (74140), Magasin Fruitière des Glières (74570), Magasin Fruitière de Terramont (74470), Magasin Fruitière de l’Albanais (74150)

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel fait suite à la détection d'bactéries Escherichia coli shiga-toxinogènes (STEC) dans les fromages concernés. La consommation de denrées contaminées par ces micro-organismes peut provoquer des intoxications alimentaires aux conséquences parfois sérieuses.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les personnes ayant ingéré ce fromage peuvent ressentir, dans la semaine qui suit, des diarrhées parfois accompagnées de sang, des crampes abdominales ainsi que des vomissements, avec ou sans fièvre. Ces manifestations cliniques peuvent déboucher, dans 5 à 8 % des situations, sur des complications rénales graves, particulièrement chez les plus jeunes.

Si vous avez consommé ces tomes et observez ces signes, il est recommandé de consulter rapidement un médecin en lui indiquant précisément l'origine, la date et la nature de votre achat. Passé un délai de 15 jours sans apparition de symptôme après l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne consommez pas le produit.
  2. Cessez toute utilisation.
  3. Rapportez l'article dans votre point de vente ou procédez à sa destruction.
  4. Pour toute question relative aux modalités de dédommagement, veuillez vous rapprocher directement du magasin où vous avez effectué votre achat.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

La commercialisation a eu lieu dans la région Auvergne-Rhône-Alpes, via les enseignes et points de vente suivants :

  • Carrefour (73450 Valloire)
  • Super U (73704)
  • SAS Les Produits de ma grand-mère (74350)
  • Laiterie Annecy le Vieux (74140)
  • Magasin Fruitière des Glières (74570)
  • Magasin Fruitière de Terramont (74470)
  • Magasin Fruitière de l’Albanais (74150)

En résumé

MarqueFruitière du massif de Semnoz
ProduitTomes des Bauges
Lot(s) concerné(s)• 3414170005135 (Lot c62180422, DLC 05/10/2026)<br>• 3414170004411 (Lot c62180604, DLC 05/10/2026)<br>• 3414170004473 (Lot c62190421, DLC 06/10/2026)
RisquePrésence d'Escherichia coli STEC
Conduite à tenirNe plus consommer, rapporter au point de vente ou détruire
CompensationVoir avec le magasin d'achat
Date de publication15 octobre 2026

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

fruitiere-massif-semnoz-tomes-des-bauges: 15/10/2026