Les Ateliers Tartare Brasserie 5% Charolais 2x180g
Un rappel de produit concerne le tartare brasserie 5% charolais de la marque les ateliers en raison de la mise en évidence de la bactérie Escherichia coli O157:H7. Distribué partout en France par différentes enseignes spécialisées, ce produit carné ne doit plus être consommé. Les personnes qui détiendraient cet article sont invitées à le détruire ou à le rapporter en point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence du produit | tartare brasserie 5% charolais 2x180g |
| Marque | les ateliers |
| Numéro de lot | 26285-8678 |
| Code-barres (GTIN) | 3700502708417 |
| Date limite de consommation | 20:10:2026 |
| Conditionnement | sous atmosphere modifiee |
| Marque de salubrité | fr 13.097.003 ce |
| Température de conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 12/10/2026 au 20/10/2026 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | carnivor-sup viandes tsa viandes-olifre -nikaiadis |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce produit fait l'objet d'un retrait de la vente suite à la détection de la bactérie Escherichia coli O157:H7, classée parmi les souches productrices de shigatoxines (STEC). La consommation de viande hachée contaminée par cet agent pathogène peut entraîner des toxi-infections alimentaires potentiellement graves.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La contamination par ces bactéries peut provoquer, dans un délai d'une semaine suivant l'ingestion, des épisodes de diarrhées parfois accompagnées de sang, des douleurs abdominales intenses ainsi que des vomissements, avec ou sans fièvre. Dans une proportion de 5 à 8 % des cas, ces manifestations peuvent évoluer vers des complications rénales sévères, qui touchent principalement les enfants.
En présence de ces signes cliniques après avoir consommé le produit concerné, il est recommandé de consulter rapidement un médecin en lui indiquant précisément l'historique de consommation, ainsi que la date et le lieu d'achat. Si aucun symptôme ne s'est manifesté dans les quinze jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Par mesure de précaution, les autorités sanitaires rappellent qu'il est conseillé de cuire à cœur (à 70 °C) les viandes hachées et les préparations à base de viande hachée, en particulier pour les publics les plus vulnérables (enfants, femmes enceintes, personnes âgées ou immunodéprimées).
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Ne plus l'utiliser pour la préparation de vos repas.
- Rapporter l'article au point de vente.
- Procéder à sa destruction.
Pour toute question ou pour organiser le remboursement de votre achat, vous pouvez contacter le numéro de téléphone suivant : 0490478930.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ce produit a été commercialisé sur l'ensemble du territoire français par les distributeurs suivants :
- carnivor-sup
- viandes tsa
- viandes-olifre
- nikaiadis
En résumé
| Marque | les ateliers |
| Produit | tartare brasserie 5% charolais 2x180g |
| Lot concerné | 26285-8678 (DLC : 20/10/2026) |
| Risque | Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 19/10/2026 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
ateliers-tartare-brasserie-5-charolais-2x180g: 19/10/2026