sauc basquaise boeuf x 5 ¤sauc herbes boeuf x 5 — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un rappel de produit concerne des saucisses de bœuf de la marque GAEC Guinot en raison d'une contamination suspectée par la bactérie Salmonella. Ce produit vendu en Charente-Maritime ne doit plus être consommé. Les personnes en possession de ces saucisses sont invitées à les rapporter ou à contacter leur point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

InformationDétail
RéférencesSaucisses basquaise bœuf (x 5) et saucisses aux herbes bœuf (x 5)
MarqueGAEC GUINOT
Numéro de lot99090809
Date limite de consommation21/10/2026
Température de conservationProduit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubritéFR 44.087.002 UE
Zone géographique de venteCharente-Maritime (17)

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce produit fait l'objet d'un retrait en raison d'une contamination par des bactéries du genre Salmonella. Consommer des aliments porteurs de ces micro-organismes peut entraîner des toxi-infections alimentaires, connues sous le nom de salmonelloses.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les infections provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles digestifs soudains, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces signes s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête. Ils apparaissent le plus souvent entre 6 et 72 heures après l'ingestion des denrées contaminées.

Ces manifestations cliniques peuvent s'avérer plus intenses chez certains publics vulnérables, notamment les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.

Si vous avez consommé ces saucisses et ressentez ces signaux d'alerte, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de manifestations dans un délai de sept jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne plus consommer les saucisses de bœuf concernées.
  2. Prendre contact avec le point de vente pour procéder à un remboursement.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

La commercialisation de ce produit a été effectuée exclusivement dans le département suivant :

  • Charente-Maritime (17)

En résumé

MarqueGAEC GUINOT
ProduitSaucisses basquaise bœuf x 5 et saucisses aux herbes bœuf x 5
Lot(s) concerné(s)Lot 99090809 (DLC 21/10/2026)
RisquePrésence de Salmonella (Salmonellose)
Conduite à tenirNe plus consommer et contacter le point de vente
CompensationRemboursement
Date de publication19/10/2026

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

gaec-guinot-saucisses-boeuf-x-5: 19/10/2026