Boudin Viande
Un rappel de produit concerne actuellement du boudin à la viande vendu sans marque, suite à la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes lors d'analyses. Commercialisé dans le département de la Gironde au cours du mois d'octobre 2026, cet article ne doit en aucun cas être consommé. Les clients en possession de cet aliment sont invités à le rapporter en magasin ou à contacter le point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | Boudin à la viande |
| Marque | Sans marque |
| Numéros de lot / Identification | 3505870000343, 627814 |
| Date limite de consommation | 27/10/2026 |
| Conditionnement | Produits vendus au rayon traditionnel charcuterie |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 12/10/2026 au 15/10/2026 |
| Distributeur | E.Leclerc Arès |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La mesure de retrait fait suite à des tests microbiologiques ayant révélé la présence de Listeria monocytogenes. Cette bactérie est l'agent pathogène responsable de la listériose, une infection d'origine alimentaire qui peut s'avérer préoccupante pour la santé.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose se manifeste fréquemment par une fièvre soudaine, souvent associée à des maux de tête ainsi qu'à des courbatures. Le délai d'incubation de cette affection peut s'étendre jusqu'à huit semaines après l'ingestion de l'aliment contaminé.
Certains publics demandent une vigilance accrue, notamment les femmes enceintes (chez qui la maladie peut entraîner des complications fœtales), les personnes immunodéprimées et les sujets âgés. Si vous avez consommé ce boudin et ressentez ces signes cliniques, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet épisode de consommation.
Ce qu'il faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer ce boudin à la viande.
- Ne plus l'utiliser pour la préparation de vos repas.
- Rapporter l'article directement au point de vente.
- Contacter le magasin au 05 56 60 39 01 pour toute question relative au remboursement.
Les acheteurs se verront accorder un remboursement en guise de dédommagement.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique : Gironde (33)
- Distributeur : E.Leclerc Arès
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Boudin à la viande |
| Lot(s) concerné(s) | 3505870000343, 627814 (DLC : 27/10/2026) |
| Risque | Présence de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 20/10/2026 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
boudin-viande: 20/10/2026