La Drosera Gourmande Pâté De Caille Au Sauternes-Pâté Foie Canard 20% Fg-Caille Fourrée Au Foie-Gras-Magrets Fourrés-Jambonneau-Confit De Canard-Pâté Foie Canard 50% Fg-Galantine De Dinde 20% Bloc Fg-Pâté De Campagne
Un vaste rappel de produits est initié pour plusieurs références de conserves et charcuteries de la marque la drosera gourmande en raison de valeurs de stérilisation non validées. Cette anomalie technique fait courir un risque potentiel de contamination par des contaminants biologiques. Les produits concernés, comprenant divers pâtés, mousses, galantines, jambonneaux et confits de canard commercialisés à l'échelle nationale depuis mai 2022, ne doivent plus être consommés.
Le produit concerné
Le rappel concerne une large gamme de produits de charcuterie et de conserves vendus sous la marque la drosera gourmande. Tous les lots sont concernés pour les références suivantes :
| Information | Détail |
|---|---|
| Produits | Pâté de caille au sauternes, pâté au foie gras 20%, caille fourrée au foie gras, magret fourré au foie gras, jambonneau (180g et 360g), confit de canard (6 cuisses), pâté de foie de canard 50% foie gras, galantine de dinde 20% bloc foie gras, mousse aux morilles, mousse de foie de canard 50% foie gras, galantine de châtaigne 20% bloc foie gras, pâté de campagne (180g et 190g). |
| Marque | la drosera gourmande |
| Codes-barres (GTIN) | 3760148070224, 3760148070194, 3760148070071, 3760148070392, 3760148070248, 3760148070255, 3760148070309, 3760148070200, 3760148070170, 3760148070149, 3760148070132, 3760148070156, 3760148070231, 3760148070057 |
| Lots | Tous les lots |
| Dates de durabilité minimale | Comprises entre le 05/01/2026 et le 14/11/2027 (selon les références) |
| Conditionnements | Boîtes de 190g, 565g, 1900g et bocaux twist-off de 180g et 360g |
| Conservation | Produit à conserver à température ambiante |
| Période de commercialisation | Du 01/05/2022 au 11/10/2026 |
| Marque de salubrité | 12096057 |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le motif de ce rappel repose sur l'absence de validation des valeurs stérilisatrices lors du processus de fabrication de ces conserves. Cette défaillance technique implique que le traitement thermique appliqué n'offre pas toutes les garanties de sécurité requises pour ce type de denrée. Par conséquent, les produits présentent un risque de contamination par des contaminants biologiques indésirables, rendant leur consommation potentiellement dangereuse pour la santé.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les produits concernés par ce rappel.
- Rapporter le produit directement au punto de vente ou le détruire.
- Contacter le point de vente ou le numéro mis à disposition au 0608265755 pour toute question relative aux modalités de retour.
- Les consommateurs pourront obtenir un remboursement de leur achat.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique de vente : France entière
- Distributeurs : Professionnels (consulter la liste des points de vente partenaires)
En résumé
| Marque | la drosera gourmande |
| Produit | Pâtés, terrines, jambonneaux, mousses, galantines et confit de canard |
| Lot(s) concerné(s) | Tous les lots (DLC entre 2026 et 2027) |
| Risque | Contamination biologique (valeurs de stérilisation non validées) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 27 octobre 2026 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
drosera-gourmande-pate-caille-sauternes-pate-foie-canard-20-fg-caille-fourr: 27/10/2026