U Cuisse De Poulet Farcie
Un rappel de produit concerne des cuisses de poulet farcies vendues sous la marque U dans le département du Bas-Rhin. Une contamination par la bactérie Salmonella typhimurum a été détectée, présentant un risque potentiel pour la santé des consommateurs. Il est demandé de ne plus consommer ce produit acheté entre le 13 et le 16 octobre 2026 au Super U de Saverne et de procéder à sa destruction ou de demander un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Cuisse de poulet farcie |
| Marque | U |
| Conditionnement | Papier alimentaire (vente au rayon traditionnel boucherie) |
| Dates limites de consommation (DLC) | Du 13/10/2026 au 16/10/2026 |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 13/10/2026 au 16/10/2026 |
| Distributeur | Super U de Saverne |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La commercialisation de ce produit fait l'objet d'un rappel en raison de la présence mise en évidence de la bactérie Salmonella typhimurum. Consommer un aliment contaminé par cette bactérie peut provoquer des intoxications alimentaires (salmonelloses) caractérisées par des troubles gastro-intestinaux parfois sévères, particulièrement chez les populations vulnérables.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les toxi-infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles digestifs soudains, incluant des diarrhées et des vomissements, souvent accompagnés de fièvre et de céphalées. Ces signes cliniques apparaissent habituellement dans un délai de 6 heures à 72 heures après l'ingestion de la denrée contaminée. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées sont plus exposés à des formes prononcées de la maladie.
Si vous avez mangé ce produit et ressentez ces manifestations, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. Passé un délai de 7 jours sans l'apparition de symptômes, toute inquiétude n'est plus fondée et une consultation médicale s'avère inutile.
Rappel utile : La cuisson à cœur des viandes de volailles à une température supérieure ou égale à +65 °C permet normalement d'éliminer ces bactéries et d'éviter les risques de contamination.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez surtout pas ce produit.
- Détruisez-le ou retournez-le en magasin.
- Pour toute question ou modalité de remboursement, vous pouvez contacter directement le distributeur au 0388031414 ou vous rendre au point de vente. Le remboursement vous sera proposé en guise de compensation.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique : Département du Bas-Rhin (67)
- Distributeur : Super U de Saverne
En résumé
| Marque | U |
| Produit | Cuisse de poulet farcie |
| Lots / DLC | DLC du 13/10/2026 au 16/10/2026 |
| Risque | Salmonella typhimurum (Salmonellose) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 27 octobre 2026 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).