Fontalbat Mazars Saucisse Fraîche De Canard
Un rappel de produit concerne les saucisses fraîches de canard de la marque fontalbat mazars en raison d'une suspicion de contamination par des bactéries du genre Salmonella. Vendues à l'échelle nationale fin octobre 2026, ces denrées ne doivent en aucun cas être consommées. Les clients qui détiendraient ces articles sont invités à les rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Saucisse fraîche de canard en poche sous vide |
| Marque | fontalbat mazars |
| Numéros de lots / Codes-barres | GTIN : 293134000002 / 43304 |
| Dates de durabilité (DLC) | 29/10/2026 et 30/10/2026 |
| Conditionnement | Poche sous vide |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | 12.158.001 |
| Commercialisation | Du 19/10/2026 au 20/10/2026 |
| Distributeurs | Mangeons frais, Provence Halles |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La mesure de retrait fait suite à la mise en évidence de la présence de salmonelles dans ce lot de viande. Ces bactéries sont à l'origine de la salmonellose, une infection pouvant provoquer des troubles gastro-intestinaux aigus.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
L'ingestion de produits contaminés par des salmonelles se manifeste par des maux de ventre, des épisodes de diarrhée et des vomissements soudains, fréquemment accompagnés de fièvre et de céphalées. Ces signes cliniques se déclenchent en règle générale dans un délai de 6 à 72 heures après l'ingestion.
Les populations les plus vulnérables — les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les seniors — encourent des risques de formes plus sévères.
Si vous avez consommé ces saucisses et ressentez ces manifestations, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette alimentation. En l'absence de tout signe dans les sept jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter.
Note : Une cuisson à cœur à plus de 65 °C permet d'éliminer ces bactéries et d'écarter le danger de contamination.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les saucisses concernées.
- Rapporter l'article directement au point de vente pour procéder à un remboursement.
La procédure de rappel prend fin le lundi 16 novembre 2026. Pour toute question, veuillez vous rapprocher de votre distributeur habituel.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone de commercialisation : France entière
- Enseignes de distribution : Mangeons frais, Provence Halles
En résumé
| Marque | fontalbat mazars |
| Produit | Saucisse fraîche de canard en poche sous vide |
| Lot(s) concerné(s) | GTIN : 293134000002 / 43304 (DLC 29/10/2026 et 30/10/2026) |
| Risque | Salmonellose (présence de salmonelles) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 30/10/2026 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).